We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تعتبر تربية دواجن اللحم الصغيرة نشاطًا مربحًا وبسيطًا إلى حد ما. نظرًا لامتلاكها حجمًا صغيرًا وإنتاجية عالية وبساطة في الحفاظ على الظروف ، يمكن زراعة ممثلي هذا الصنف من قبل كل من المزارعين المتوسطين والكبار والمالكين البسطاء للمزارع الخاصة. ميزة أخرى لهذه الدواجن هي طبيعتها الهادئة وسهلة الانقياد.
تاريخ التربية
تم تربية دجاج اللحم الصغير في مزرعة التربية التجريبية SGC Zagorsk في الثمانينيات من القرن الماضي. في هذه الحالة ، تم استخدام أفراد من سلالات أجنبية رئيسية مثل ليغورن ورود آيلاند ريد وبليموث روك وكورنيش كآباء.
بفضل أعمال الاختيار التي تم إجراؤها ، تم إنتاج دجاج لحم صغير من 3 ألوان رئيسية:
- تزلف؛
- سنو وايت؛
- بني - أسود (أحمر - أسود).
الوصف والخصائص العامة
بالمقارنة مع السلالات الأخرى ، فإن لحوم الدجاج الصغيرة مظهر وشخصية محددة ولديها عدد من المزايا والعيوب.
مظهر
تتميز دجاجات اللحم الصغيرة بجسم مضغوط وأطراف صغيرة بحجم الجزء الأوسط (مشط القدم) ، في المتوسط ، 30-35٪ أصغر من سلالات أخرى ، كثيفة وحتى ريش. بالإضافة إلى الأطراف القصيرة ، فإن السمة المميزة لمثل هذه الدجاجات هي حافة صغيرة على شكل أوراق الشجر. تصل هذه الدجاجات إلى مرحلة النضج الجنسي بالفعل في سن 6 أشهر.
الشخصية أو المزاج
يتميز طائر هذا الصنف بطابع هادئ - تم إطلاقه من بيت الدواجن إلى حديقة نباتية غير مصنفة ، ولا يقوم بترتيب "حفريات" كاملة في الأسرة والمسارات ؛ لا تصدر صوتًا مرتفعًا ، ونادرًا ما تنقر على يد المالك الذي أخرج الطعام من نفاد صبره. لا تتمتع الديوك من سلالة اللحوم الصغيرة بتصرف حيوي ونادرًا ما تهاجم أي شخص.
إنتاجية
تتميز دجاجات هذا الصنف بخصائص الإنتاجية التالية:
- الحد الأقصى للوزن عند نمو منتجات اللحوم - يمكن أن يصل وزن الدجاج إلى 2.7 كيلوغرام ، والكوكريل - 3.0-3.1 كيلوغرام.
- إنتاج البيض - مع التغذية والرعاية المناسبتين ، يمكن لدجاجة واحدة من هذا الصنف أن تنتج ما يصل إلى 170-200 بيضة في السنة.
- وزن بيضة واحدة - يتراوح وزن بيضة واحدة ، حسب ظروف الحفظ والتغذية ، من 55-57 إلى 60-66 جرامًا.
- فقس الفرخ - عند فقس الدجاج بطريقة الحاضنة ، يكون هذا المؤشر ، في المتوسط ، 85 ٪.
- بقاء الكتاكيت على قيد الحياة - مع الرعاية المناسبة والتغذية في الأيام الأولى من الحياة ، يعيش حوالي 94-99 ٪ من الكتاكيت التي تم الحصول عليها بطريقة الحاضنة.
- معدل البقاء على قيد الحياة للبالغين - لأنواع مختلفة من هذا الصنف ، يزيد هذا الرقم عن 90 ٪.
المميزات والعيوب
المزايا الرئيسية لدجاج اللحم الصغير هي:
- راحة حفظ الدجاج المضغوط في أقفاص وطيور صغيرة ؛
- النمو السريع للمخزون الصغير في الأشهر الستة الأولى ؛
- أحجام كبيرة من منتجات البيض.
- شخصية هادئة.
تشمل عيوب هذه الدجاجات ما يلي:
- القابلية للإصابة بالأمراض عند المشي في الطقس الرطب - بسبب قصر الأطراف ، فإن الدجاج الذي يتم إطلاقه في ساحة المشي المفتوحة يلامس الأرض الرطبة مع البطن ، مما يؤدي إلى تلوث شديد بالريش وظهور أمراض مختلفة ؛
- أمراض الأطراف المتكررة بسبب التغذية غير المتوازنة أو الرعاية والصيانة غير السليمة.
مجموعة متنوعة من الدجاج
الأصناف الرئيسية لهذا الصنف من الدجاج هي P-11 و B-33 و B-66 و B-76 و B-77.
ف -11
P-11 عبارة عن مجموعة صغيرة من اللحوم من جزر رود الشهيرة. يختلف في النمو السريع ، ومقاومة الأمراض ، والطابع الهادئ. فيما يتعلق بالنوع العالمي ، فإن جزر رودف رود لديها إنتاج بيض مرتفع (قادر على إنتاج ما يصل إلى 200 بيضة في السنة) ومذاق لحم ممتاز.
طراز B-33
B-33 (قزم ليغورنز) - دجاج بيض صغير مع ريش أبيض ثلجي ، مناسب بإحكام لجسم الطائر على شكل إسفين ، وأرجل أقصر من الصنف السابق ، ورأس مستدير صغير. يقع مشط الديك الصغير في هذا الصنف بشكل عمودي تمامًا ، بينما في الدجاج البياض يتم خفضه قليلاً إلى جانب واحد.
ب 66
شخص بالغ من هذا الصنف لديه ريش أبيض نقي ، له هيكل عظمي قوي ، صدر عريض جيد التكوين ، قصير ، ولكن في نفس الوقت قوي بما فيه الكفاية وأطرافه بشكل صحيح.
تنتمي دجاجات اللحوم الصغيرة من هذا الصنف إلى نوع عالمي من الاستخدام: يبلغ إنتاج بيض دجاج بالغ في السنة ، في المتوسط ، 180-200 بيضة ؛ وزن الدواجن عند تربيتها للحوم عند عمر ستة أشهر 3.3 كيلو جرام للذكور و 2.7 كيلو جرام للدجاج.
B76 و B77
الأفراد من هذه الأصناف لديهم نفس خصائص B66. تختلف عن الأخير فقط في لون الريش - في الدجاج من مجموعة B76 ، يكون للريش الأبيض ظلال مزيفة ، بينما في الأفراد من مجموعة B77 ، يكون للريش لون بني باهت ، مع صبغة ذهبية مميزة.
حفظ الطيور
يعتمد إنتاج البيض العالي والمذاق الممتاز لهذا الصنف بشكل مباشر على الحفظ الصحيح للطيور.
المشي
بالنسبة للدجاج القزم الذي يمشي ، يتم استخدام ساحة صغيرة للمشي ، بجوار حظيرة الدجاج ومحاطة من 3 جوانب بسياج يبلغ طوله 150 سم مصنوعًا من شبكة ربط سلسلة بخلية مقاسها 50 × 50 ملم. يتم تحديد حجم هذه الفناء اعتمادًا على عدد الدجاج - 1 متر مربع يكفي لدجاجة واحدة صغيرة.
حتى لا تتسخ الفناء ، فهي مغطاة بنشارة الخشب ؛ في المكان الذي توجد فيه حاوية العلف والماء ، اصنع سقفًا مائلًا صغيرًا من قطعة من الألواح.
في أوائل الربيع ، يمكنك إطلاق مثل هذه الدجاجات للمشي في الحديقة - فهي تتمتع بشخصية هادئة ، ولن تصنع عددًا كبيرًا من الثقوب ولن تسبب عدم الراحة مع القرقع بصوت عالٍ.
قن الدجاج
بالنسبة للدجاج الصغير ، كقاعدة عامة ، يقومون ببناء منزل دواجن صغير به 3-4 مجثمات ، ارتفاع كل منها 40 سم ، وتقع على الجانب الجنوبي مع ساحة مشي متصلة بالغرفة الرئيسية بفتحة مربعة. يجب ألا يقل ارتفاع حظيرة الدجاج عن 160 سم - وهذا ضروري حتى تتمكن من الدخول إليه دون الانحناء وجمع البيض من المجاثم. عند تربية الدجاج للحوم ، يتم حفظها في أقفاص.
الأهمية. نظرًا لأن الدجاج الصغير حساس جدًا للطقس البارد ، فيجب عزل بيت الدجاج المخصص لحفظه على مدار العام ، ويجب إغلاق جميع الشقوق التي يمكن من خلالها دخول الهواء البارد إلى المنزل.
رعاية
تتكون رعاية هذا الصنف من الدجاج من أنشطة مثل:
- المشي في الوقت المناسب.
- الحفاظ على نظافة المنزل من الداخل ، وتغيير الفراش بشكل متكرر على الأعمدة والأقفاص.
- تهوية وتطهير حظيرة الدجاج كل 6 أشهر.
- السيطرة على وجود كمية كافية من الماء النظيف في شاربي الشرب.
أيضًا ، عند زراعة مثل هذه السلالة من الدجاج ، من الضروري مراقبة حالة أطراف الطائر بعناية.
طعام
يتم تغذية مثل هذا الطائر بأعلاف الدجاج التقليدية للفروج وسلالات البيض. في الصيف ، يتم إضافة كتلة العشب الأخضر ، والمواد المضافة المعدنية (الطباشير ، والحجر الجيري ، واللحوم المطحونة ناعماً ووجبة العظام) إلى العلف المركب. متوسط استهلاك العلف لكل طائر في اليوم هو 120-130 جرامًا فقط.
تربية
يتم نشر هذا الصنف من الدجاج بطريقتين:
- الحضانة الطبيعية للبيض من قبل الدجاجة.
- الإنتاج الاصطناعي للدجاج في حاضنات منزلية أو حاضنات خاصة.
الطريقة الأولى ، رغم أنها ليست باهظة الثمن ، محفوفة بالمخاطر ، حيث لن تفقس كل دجاجة البيض. تتيح لك طريقة الحاضنة ، مع الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة ، الحصول على عدد كبير من الدجاج الصحي في فترة زمنية قصيرة نسبيًا.
ما هي الأمراض المعرضة لها
هذا الصنف من الدجاج عرضة للإصابة بالأمراض المعدية مثل:
- داء البسترة.
- داء السلمونيلات.
- بولوروسيس.
من الأمراض الفيروسية ، يتأثر دجاج اللحم الصغير بمرض الجهاز العصبي اللمفي والتهاب الكلية والجدري وأنفلونزا الطيور.
من أجل تجنب تلوث الطائر بالأمراض الموصوفة أعلاه ، من الضروري الحفاظ على النظافة في حظيرة الدجاج ، وتغيير الفراش والماء والأعلاف في شاربي الشرب ، ومنع تلوث العلف بالأرض ، واستبعاد دخول الحيوانات البرية في الحظيرة.
الأهمية. إذا وجدت علامات لأمراض فيروسية خطيرة في الطيور ، فيجب عليك الاتصال على الفور بالخدمة البيطرية المحلية للحصول على توصيات بشأن توطين المرض ومصير الطيور غير المصابة..
