النصيحة

وصف وخصائص سلالة أيرشاير من الأبقار وإيجابيات وسلبيات الماشية ورعايتها

وصف وخصائص سلالة أيرشاير من الأبقار وإيجابيات وسلبيات الماشية ورعايتها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعتبر بقرة أيرشاير رائدة بجدارة بين سلالات الأبقار الحلوب من حيث إنتاج الحليب وجودته والتركيب المفيد للحليب. ليس فقط منتجات الألبان عالية الجودة هي التي تحدد شعبية سلالة أيرشاير ، فمن بين مزايا السلالة ، من الضروري أيضًا تسمية نقص النزوات في الصيانة والتغذية ، والقدرة على التكيف مع المناخ البارد ، والولادة الخالية من المتاعب ، والمناعة القوية ولون جميل.

قصة المنشأ

سلالة أيرشاير من أصل اسكتلندي ، الاسم مأخوذ من أيرشاير في جنوب غرب اسكتلندا. تم تسجيل السلالة رسميًا في الستينيات. الأسلاف هم من الثيران البرية الاسكتلندية ، وممثلي السلالات الهولندية ، Alderney ، Tisvater. ظهر Ayshirs في الولايات المتحدة في ستينيات القرن التاسع عشر ، وفي كندا بدأوا في التكاثر في سبعينيات القرن التاسع عشر.

نظرًا لأن أبقار أيرشاير تتكيف مع الظروف المناخية الباردة ، فهي منتشرة على نطاق واسع في المناطق المعتدلة الشمالية: الدول الاسكندنافية والولايات المتحدة الأمريكية وكندا. تم إحضار العجول إلى أراضي روسيا من فنلندا ؛ واليوم توجد مواشي كبيرة في كاريليا ومنطقة لينينغراد.

توجد في روسيا مزارع تكاثر كبيرة متخصصة في السلالة الكريلية: FGU Novoladozhsky (مقاطعة فولكوفسكي في منطقة لينينغراد) ، FGBU SGC "Smena" (منطقة سيرجيف بوساد). من حيث الثروة الحيوانية ، فإن سلالة كاشيرا في روسيا تأتي في المرتبة الثانية بعد فنلندا.

الموطن

فنلندا بلد يتمتع بظروف مناخية مثالية لأبقار أيرشاير ، حيث يتجاوز عدد الماشية هنا 150 ألف فرد. لقد نجح المزارعون الفنلنديون في تنظيم تربية ماشية أيرشاير بشكل جيد لدرجة أن الأبقار تعيش حتى 20 عامًا ، ويصل إنتاج الحليب السنوي إلى 11000 لتر من الحليب لكل بقرة. في روسيا ، تربى سلالة أيرشاير بشكل رئيسي في المناطق الشمالية الغربية والغربية من البلاد:

  • كاريليا.
  • جمهورية كومي
  • منطقة موسكو؛
  • لينينغراد.
  • نوفغورود.

يبلغ عدد سكان سلالة أيرشاير الروسية حوالي 90 ألف فرد. يبلغ متوسط ​​إنتاج الحليب السنوي 8000 لتر. تكلفة 2 كجم من الوزن الحي 200-250 روبل. بالنسبة للحيوان البالغ ، سيتعين عليك دفع حوالي 100 ألف روبل ، وتقدر تربية الثيران والأبقار أعلى.

وصف وإنتاجية السلالة

أبقار أيرشاير متوسطة الحجم ولها دستور متناغم.

ترد الخصائص التفصيلية لسلالة أيرشاير في الجدول:

نمويصل إلى 125 سم
طول الجسميصل إلى 155 سم
الوزنالثور - ما يصل إلى 800 كجم ، بقرة - 450 كجم
رئيسصغير ، ممدود ، شكل قياسي
الجذعممتلئ الجسم ، غير ضخم ، عريض ، متدلي من صدر ضيق ، ظهر مستقيم ، هيكل عظمي رقيق ، مع مفاصل متحركة ، كتلة عضلية متطورة بشكل جيد
الأطرافحوافر قصيرة ومستقيمة وقوية ومستقرة تتكيف مع الحركة على التضاريس الجبلية
قرونكبيرة ، إلى أعلى ، متباعدة على نطاق واسع ، منحنية ، صفراء (في المزارع الكبيرة ، يتم حرق قرون العجول المولودة على الفور ، وهذا هو السبب في أن نسبة كبيرة من الماشية في العالم بلا قرون)
الضرعأنيق ، شكل مقعر منتظم ، الجلد رقيق ومرن ، الحلمات مدببة أو أسطوانية ، متباعدة على نطاق واسع ، مريحة لربط آلة الحلب (معدل تدفق الحليب - 2 لتر في الدقيقة)
اللونأبيض مع بقع بنية ضاربة إلى الحمرة أو بني مع بقع بيضاء

أيرشاير سلالة ألبان. - مدة الرضاعة عالية حيث تصل إلى 305 يوم. تظل بقرة التربية منتجة حتى سن 15-17. علاوة على ذلك ، من حيث إنتاج الحليب ، لا تتخلف الأبقار الأكبر سنًا عن الأقارب الصغار.

مؤشرات الحليب من بقرة ايرشاير:

  • متوسط ​​إنتاج الحليب السنوي - 8500 لتر ؛
  • محتوى دهون الحليب - 4.2٪ ؛
  • محتوى البروتين - 3.5٪ ؛
  • نسبة جزيئات الأنسجة ضئيلة.

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والمغذيات ، فإن حليب أيرشاير مناسب لإنتاج الجبن والجبن والزبدة وأغذية الأطفال. لإنتاج اللحوم ، يتم تربية الذكور بشكل رئيسي. يكتسب الثيران بسرعة كتلة العضلات ، ومتوسط ​​الإنتاجية - وزن الذبح - ما يصل إلى 50 ٪ من وزن الحيوان. وغالبًا ما تُستخدم أبقار أيرشاير أيضًا في التكاثر للتهجين مع سلالات أخرى من أجل الحصول على ذرية ذات إنتاج مرتفع من الحليب.

إيجابيات وسلبيات أبقار أيرشاير

تحظى سلالة أيرشاير بشعبية بين المزارعين لأن الأبقار لها فوائد عديدة:

  • تتكيف بسرعة مع الظروف المناخية في منطقة النمو (غير مناسبة فقط للمناطق الحارة) ؛
  • غير متقلب في الرعاية والصيانة والتغذية ؛
  • هاردي ، يتغلب بسهولة على المسافات الطويلة بين المراعي ؛
  • يعيش طويلا ، يتميز بصحة جيدة وسلوك نشط وحيوي ؛
  • ليس لديهم أمراض وراثية.
  • دخول سن البلوغ مبكرا
  • لديها إنتاجية عالية من الحليب ، بغض النظر عن الموسم.

عيوب سلالة أيرشاير قليلة:

  • القابلية للحرارة (خاصةً مع الرطوبة العالية) ؛
  • عناد وعدوانية الثيران.
  • خوف وعناد الإناث في عملية الحلب ؛
  • الحاجة إلى أسلوب حياة نشط (صيانة الكشك على مدار العام غير مقبولة).

شروط الصيانة والرعاية

يمكنك الاحتفاظ بقرة أيرشاير في كل من الكشك والمراعي. طريقة الحفظ لا تؤثر على إنتاج الحليب. ولكن مع صيانة المماطلة ، فإن المشي المنتظم بالقلم ضروري. في الصيف ، يتم سحب مظلة فوق الحظيرة بحيث لا تعاني الأبقار من أشعة الشمس. يمكن لسكان أيرشير تحمل انخفاض في درجة الحرارة ، لكن الحرارة لا تطاق بالنسبة لهم ، بسبب انخفاض إنتاج الحليب بشكل كبير.

رأي الخبراء

زاريكني مكسيم فاليريفيتش

مهندس زراعي يتمتع بخبرة 12 عامًا. لدينا أفضل خبراء الكوخ الصيفي.

خلال أشهر الشتاء ، يجب ضمان الظروف المثلى في الوضع المستقر: درجة الحرارة من +15 إلى +18 درجة مئوية ، والتهوية ، ولكن بدون تيار هوائي.

المماطلة

يجب أن تكون الحظيرة مضاءة جيدًا ، لكن يجب ألا يضرب الضوء عيون الحيوانات. الأرضية في الاسطبلات مصنوعة من الألواح الخشبية ، ويوضع القش في الأعلى. يجب أن يتناسب الكشك مع حجم البقرة. لربط الماشية ، يتم تثبيت أنابيب قطرها 10 سم.

مغذيات

إذا كانت الأبقار في كشك ، يتم تثبيت حوض علف في المقدمة. إذا كانت الماشية تتحرك بحرية حول الحظيرة ، فإن المغذيات تكون مفصلية بحيث لا تقلبها الحيوانات عن طريق الخطأ.

العناية بعد الولادة

عملية الولادة سهلة ، وتبقى العجول حديثة الولادة على قيد الحياة تقريبًا. بقرة أيرشاير جاهزة لتلد عجلها الأول منذ عامين. يزن العجل المولود حوالي 30 كجم.

بعد الولادة ، يجب على المالك إزالة ما بعد الولادة. بعد 30 دقيقة ، أعطِ المرأة في حالة المخاض القش والماء الدافئ. يجب حلب البقر المولود 4-5 مرات في اليوم.

تنظيف الكشك

للحفاظ على صحة aysirka ، من المهم تنظيف الحظيرة والأكشاك بانتظام. يتم نقل الحيوانات إلى الخارج قبل الإجراء. يجب على المالك إزالة الروث ، وتغيير الفراش المتعفن ، وغسل المغذيات والمشروبات.

حمية غذائية

خلال أشهر الصيف ، تتغذى أبقار أيرشاير في المراعي. يستخدم السكن المستقر في فصل الشتاء.

أساس النظام الغذائي الشتوي هو التبن ، مدعومًا بقشور الحبوب ، والكعك ، والوجبات ، والقشر لزيادة إنتاج الحليب وتحسين جودة الحليب. يجب إعطاء العلف المركب باعتدال ، لأن الاستهلاك المفرط يسبب تعطل الجهاز الهضمي. تحتاج بعناية خاصة إلى إعطاء علف مركب يحتوي على نسبة عالية من النشا ، ويجب ألا يتجاوز الجزء اليومي 2 كجم.

يجب أن يكون استهلاك الأبقار السيلاج معتدلاً أيضًا. من الأفضل إضافة الأطعمة النباتية المثيرة إلى النظام الغذائي: البطاطس والبنجر والجزر واليقطين. حصة شتوية يومية تقريبية لبقرة أيرشاير وزنها 500 كجم:

  • 2 كجم من القش
  • 4 كجم من العلف المركب ؛
  • 25 كجم من السيلاج
  • 2 كغم من حبوب الشعير.
  • 6 كجم من الحبوب الجافة للبيرة ؛
  • 2 كجم من نخالة القمح.
  • 3 كيلو لب البنجر.

كمصدر للمعادن ، يتم إعطاء البقرة 80-100 جرام من ملح الطعام يوميًا ، بنفس الكمية التي يجب أن يتلقى الحيوان مكملات الفيتامينات بها. الاستهلاك اليومي من الماء - 40 لترًا. يجب أن يكون الانتقال من الإسطبلات الشتوية إلى الرعي الصيفي تدريجيًا. قد ينتفخ كرش البقرة بسبب التغيير المفاجئ في النظام الغذائي.

ميزات التربية

إذا كان المزارع يخطط لتربية سلالة أيرشاير من أجل بيع منتجات الألبان ، فيجب أن يتكون القطيع بشكل أساسي من الإناث. إذا تم التخطيط لأنشطة التربية ، فمن الضروري أن تراقب بعناية خط تولد الثيران الذي ظهر من سلف واحد.

هناك سلالتان:

  • علم الأنساب - بما في ذلك الثيران من سلالات مختلفة ، ولكنها مرتبطة بسلف مشترك ؛
  • المربي - بما في ذلك الحيوانات المختارة بعناية للحفاظ على خصائص السلالة عالية الجودة.

تبدو عملية التربية على النحو التالي: يختار المربي ثورًا ، ويقيم العجول المولودة منه ، ويختار العجل من أفضل سلالة للتربية. من الثور المختار ، يظهر النسل ، والذي يتم أيضًا اختيار أفضل عجل للتربية منه. تعمل هذه الطريقة حتى 4 أجيال ، ثم تختفي خصائص سلالة الجودة.

الأمراض وطرق التعامل معها

تتمتع أبقار أيرشاير بمناعة قوية ، ولكن لا توجد حماية بنسبة 100٪ ضد الأمراض البكتيرية والفيروسية. حتى ممثلي السلالة قد تتدهور صحتهم بسبب الرعاية والصيانة غير المناسبة.

الأمراض الشائعة:

  1. اللوكيميا هو مرض ورم قاتل يسببه فيروس الأورام الذي يؤثر على الدورة الدموية والجهاز الليمفاوي.
  2. داء الشعيات هو مرض فطري يتطلب التدخل الجراحي في حالة متقدمة. في المرحلة الأولية ، تكون الأدوية المضادة للفطريات فعالة. تتطور الفطريات المسببة للأمراض على جروح جلد البقرة ، والتي يتشكل بسببها الناسور تدريجياً.
  3. داء البريميات هو عدوى بكتيرية تصيب الأعضاء الداخلية الرخوة. تستخدم المضادات الحيوية للعلاج.
  4. الحمى المالطية من الأمراض المعدية التي تؤدي إلى الإجهاض. العدوى خطيرة على جسم الإنسان أيضًا. تعالج البقرة بالمضادات الحيوية.
  5. مرض الحمى القلاعية عدوى فيروسية خطيرة على الحيوانات والبشر ، تصاحبها حمى وتقرح في الجلد. في مسار خبيث ، تموت البقرة. العلاج عرضي ، باستخدام الأدوية للحفاظ على القلب وتخفيف القرحة حتى تكتسب البقرة الباقية مناعة.
  6. داء الكلب مرض فيروسي مميت. يذبح الحيوان ويحرق الذبيحة.
  7. السل مرض مُعدٍ يرتبط بالصيانة غير السليمة في الشتاء ، ويتجلى ذلك في الحمى والسعال وصعوبة التنفس. لا يوجد دواء ، يقتل المرضى.
  8. يحدث التهاب الرئتين عندما تكون درجة الحرارة غير مواتية في الحظيرة. يصاحب المرض حمى وتنفس شديد وأزيز رئوي. عالج الحيوانات بالمضادات الحيوية.
  9. التهاب الضرع هو التهاب في الغدد الثديية مصحوبًا بتورم وألم. للعلاج ، يصف الطبيب البيطري المضادات الحيوية والأدوية المضادة للالتهابات وتدليك الضرع.

يجب عزل البقرة المصابة عن القطيع خلال فترة العلاج. الوقاية من الأمراض الفيروسية - تطعيم الماشية والرعاية المختصة وتوفير ظروف معيشية مريحة.


شاهد الفيديو: خروف هارب لخمس سنوات وعندما عاد كانت المفاجاة..! (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Backstere

    لا يمكن أن تكون مخطئا؟

  2. Guy

    أشاركها تمامًا وجهة نظرها. في هذا لا شيء هناك وأعتقد أن هذه فكرة جيدة. أتفق معها تمامًا.

  3. Amold

    مكتوب بوضوح شديد ، لقد أحببته كثيرًا. لا أندم على القراءة

  4. Fishel

    يبدو لي ، لقد كنت مخطئا

  5. Forde

    شكرا للمعلومة!

  6. Arakasa

    أعتقد أنك مخطئ. أدخل سنناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.



اكتب رسالة