We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
في روسيا ، تعتبر Kholmogorskaya واحدة من أقدم سلالات الأبقار. يقدر مديرو الأعمال هذا النوع بسبب إنتاجه العالي من الحليب ، ومقاومته للأمراض ، حتى في المناخ البارد في المناطق الشمالية من البلاد. لكن شروط تربية الماشية لها خصائصها الخاصة. يجب أن يفهم المزارعون المبتدئون الفروق الدقيقة في رعاية الماشية قبل تربية الحيوانات.
تاريخ السلالة وتوزيعها
تم إنشاء السلالة في القرن السابع عشر. يأتي الاسم من منطقة التلال في مقاطعة أرخانجيلسك. في عهد بطرس الأول ، كانت العلاقات مع أوروبا تتطور بنشاط. أتاح بناء ميناء على نهر دفينا الشمالي فرصة للتجارة مع الدول الأخرى. تمكن سكان المنطقة من شراء الماشية التي تم استيرادها عن طريق السفن الأجنبية. ثم تم تهجين ثيران التربية مع الحيوانات المحلية.
قام الهولنديون بتحسين أداء أبقار Kholmogory بشكل كبير ، كما تغير المظهر الخارجي للحيوانات. في مناطق مختلفة ، تم تربية أنواعها الخاصة من السلالة:
- وسط - في وسط روسيا.
- الشمال - في منطقة أرخانجيلسك.
- بيتشورا - في جمهورية كومي.
تحظى أبقار خولموغوري بشعبية كبيرة في شمال البلاد. تم تسجيل السلالة رسميًا في القرن التاسع عشر. واليوم تمثل ما يقرب من 9 ٪ من إجمالي عدد الماشية في البلاد. تعمل مزارع 24 منطقة في روسيا في تربية الحيوانات.
محاولات اختيار القرن العشرين
في عام 1934 ، تم افتتاح مصنع لتربية أبقار Kholmogory في روسيا ، واستمرت أعمال الانتقاء. عبر العلماء الحيوانات مع ثيران الفريزيان الشرقية لزيادة إنتاج الحليب. أدت المحاولات إلى النتيجة المعاكسة. انخفضت إنتاجية الحليب ، ولم يتغير شكل الثروة الحيوانية.
استمرت التجارب على تحسين السلالة في نهاية القرن. بل تم تربيتها نوعين فرعيين جديدين - أبقار إستوبين وأبقار تاجيل. يحاول المربون تغيير مظهر الحيوانات ، لزيادة معدل توصيل الحليب ومحتواه من الدهون.
رأي الخبراء
زاريكني مكسيم فاليريفيتش
مهندس زراعي يتمتع بخبرة 12 عامًا. لدينا أفضل خبراء الكوخ الصيفي.
في الآونة الأخيرة ، ازداد عدد الماشية هولشتاين. يتم تمثيل المربين ، الذين لا توجد شوائب فيها ، بشكل ضئيل في الهيكل الصخري. لكن العلماء المعاصرين على يقين من أنه لمزيد من التطوير في علم الوراثة ، من المهم الحفاظ على مجموعة جينات Kholmogory في شكل "نقي".
وصف وإنتاج سلالة Kholmogory
الغرض من تربية الحيوانات هو الحصول على الحليب واللحوم. كما تستخدم الثيران كمنتجين. تم تطوير جميع الاتجاهات في أبقار Kholmogory. السمات الخارجية المميزة للسلالة:
- الجسم الكبير زاوي ، ممدود قليلاً.
- الصدر عريض ومستدير.
- الأرجل الأمامية ناعمة والأطراف الخلفية ملتوية قليلاً.
- ضرع كبير على شكل وعاء.
- الدعوى بالأبيض والأسود. في بعض الأحيان توجد عينات أحادية اللون ونادراً ما تكون - حمراء ومتعددة الألوان.
- التمسك إلى الأمام ، الأبواق المستديرة.
وزن الحيوان:
| خصائص العمر | الوزن ، كجم |
| العجول: | |
| حديثي الولادة | 35-40 |
| 6 شهور | 200 |
| بقرة حلوب | 500-600 |
| الثور البالغ | 850-1000 |
أثناء الرضاعة ، تعطي البقرة ما يصل إلى 5 آلاف لتر من الحليب. تؤدي الظروف المعيشية المريحة والعناية الدقيقة والموقف الدقيق إلى زيادة إنتاج الحليب حتى 6 ، وأحيانًا 10 آلاف لتر. يبلغ متوسط محتوى الدهون في المشروب 3.7٪ ، ومحتوى البروتين متماثل تقريبًا. تتم أول ولادة في سن 2.5 سنة. في المناخات الباردة ، تكون مؤشرات الإنتاجية لأفراد Kholmogory عالية. تتكيف السلالة بشكل سيئ مع الطقس الحار.
لذلك ، في الشمال ، تعيش الأبقار حتى 25 عامًا. في الأنواع الجنوبية ، يكون متوسط العمر المتوقع أقصر - يصل إلى 15 عامًا.
المميزات والعيوب
أثرت الظروف القاسية على تكوين أبقار Kholmogory. سلالة الماشية هذه لها جوانب إيجابية وسلبية:
التحمل والبساطة في التغذية.
عندما تربى الأبقار في المراعي ، يزداد وزنها بسرعة.
مقاومة لنزلات البرد.
مناعة قوية.
خصوبة عالية.
فترة إنجاب طويلة.
جودة الحليب ، البروتين الأمثل ومحتوى الدهون.
انخفاض إنتاج الحليب في حالة نقص الأعلاف.
مظهر غير جذاب ، خاصة الأرجل الخلفية الملتوية.
الميزة الرئيسية لأبقار Kholmogory هي قدرتها على إظهار إنتاجية عالية من الحليب في المناخات الباردة. السلالات الأخرى في الظروف القاسية لا تختلف في إنتاجية اللحوم والألبان.
قواعد حفظ ورعاية الحيوانات
يتحمل ممثلو سلالة أبقار Kholmogory درجات حرارة منخفضة للهواء جيدًا ، لكنهم يعانون من الحرارة الشديدة. لذلك ، ليس من الضروري تسخين الغرفة بشكل إضافي لحفظ الماشية. عند الترتيب ، ضع في الاعتبار التوصيات:
- يتم حساب مساحة الحظيرة من نسبة 6 أمتار مربعة لكل بقرة.
- تم تشييد المبنى مع علية أو السقف معزول.
- توفير حاوية خارجية لمشي الحيوانات. ستحمي المظلة القطيع من المطر أو الشمس.
- منطقة منفصلة للحلب مخصصة.
- يتم ترتيب المغذيات بشكل جماعي ، مع وصول مجاني.
- الأرضية الخرسانية ذات المنحدرات تجعل تنظيف الحظيرة أسهل.
شروط حفظ الحيوانات البالغة لها خصائصها الخاصة:
- تؤثر الإضاءة على مستوى إنتاج الحليب. تحت الإضاءة الاصطناعية ، تنتج الأبقار حليبًا أقل. لذلك ، يُنصح بتركيب نوافذ كبيرة في الغرفة.
- أثناء تشييد المبنى ، يؤخذ في الاعتبار نظام تهوية فعال.
- يتم تغيير فراش القش مرتين في السنة ، ولكن يتم إضافة التبن الطازج باستمرار.
عند رعاية الحيوانات الصغيرة ، يتم أيضًا مراعاة قواعد محددة. عندما يتم الاحتفاظ بالأبقار مجانًا ، يتم ترك الأطفال حديثي الولادة مع أمهاتهم. يتم نقل العجول إلى غرفة منفصلة بعد حوالي أسبوعين. من الأفضل ترتيب صندوق فردي لكل طفل.
تغذية البقر
يعتمد النظام الغذائي لأبقار Kholmogory على الموسم. في الصيف ، تأكل الحيوانات المراعي. يعتمد على النباتات الخضراء ، تكملها الخضار والفواكه. في فصل الشتاء ، يتحولون إلى التبن والأعلاف المركبة والمحاصيل الجذرية. من المفيد تضمين التركيبات المدعمة بالفيتامينات في طعامك. يعتمد عدد إنتاج الحليب بشكل مباشر على التغذية. النظام الغذائي السيئ لا يساعد على إنتاج الحليب.
في اليوم ، يأكل حيوان بالغ:
| اسم الخلاصة | وزن الطعام |
| القش | 30 كجم |
| العلف المركب | 15 كجم |
| الخضار الجذرية (البطاطس) | 10 كجم |
| الخضار (الأكثر شيوعًا هي البنجر والجزر) | 10 كجم |
| ملح | 5 جرام |
إرشادات غذائية إضافية:
- يساهم الاستهلاك المفرط للخضروات من قبل الأبقار الحامل في زيادة الوزن بسرعة ويؤدي إلى مشاكل أثناء الولادة.
- تزيد مكملات الثفل من إنتاج الحليب ، ولكنها غير مرغوب فيها لإدراجها في النظام الغذائي للحيوانات الحوامل.
- اشرب الكثير من السوائل في الصيف للبقاء رطبًا. في الطقس الحار ، لا ينبغي أن يكون الماء أبرد من الهواء. في فصل الشتاء ، يتم تسخين السائل.
عند إطعام Kholmogory ، من المهم مراعاة النظام الغذائي ، للتأكد من مراعاة الفترات نفسها بين الأكل والحلب.
تتغذى العجول حديثي الولادة على حليب الأم. وبعد شهر ، يتم إعطاؤهم خضروات مسلوقة وكمية قليلة من المركزات ، ثم طعام جاف. خلال هذه الفترة ، من المفيد تضمين مغلي الأعشاب في النظام الغذائي. ينمو الصغار إلى جذور المحاصيل بعمر شهرين.
كيف تولد سلالة خولموغوري
تربية أبقار خولموغوري لا تتطلب شروطًا خاصة. السلالة تحظى بشعبية كبيرة في منطقة أرخانجيلسك. يولي المزارعون اهتمامًا خاصًا لتطوير قطاع الألبان. لهذا ، يتم استخدام تقنيات مختلفة:
- يتم التركيز على تحويل الماشية إلى Holsteinization. هذا يؤدي إلى زيادة في إنتاج الحليب ، ولكن عدد مرات الرضاعة يتناقص.
- تعطي الأبقار الأصيلة القليل من الحليب ، ولكن في كثير من الأحيان.
الحيوانات جاهزة للتزاوج الأول بعد السنة الأولى من الحياة. خلال فترة التكاثر ، تربى الأبقار ما يصل إلى 15 عجلاً. يصل وزن الأطفال حديثي الولادة إلى 40 كجم. يتكيف النسل جيدًا مع الظروف الخارجية.
كثرة الأمراض وطرق الوقاية منها
أبقار خولموغوري تكاد تكون غير معرضة للأمراض المعدية. أمراض الجهاز التنفسي والروماتيزم والسل نادرة أيضًا. وحتى عند اكتشاف اللوكيميا ، يظل الحيوان منتِجًا. لم يتم تسجيل حقائق العدوى البشرية ، لذلك يمكن تناول الحليب.
مقاومة المناخ البارد لا تنقذ الأبقار من التهاب الضرع. لمنع التهاب الضرع ، يتم استخدام حصائر القش للحفاظ على الحيوانات في الشتاء. وبالفعل في سن مبكرة ، يجب تطعيمهم ضد داء الكلب.
غالبًا ما يعاني Kholmogory من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي. هذا يتأثر بالوزن الكبير للحيوانات. التهاب مفصل الحافر هو سمة خاصة لسلالة Pechersk المتنوعة. تستخدم الكمادات كإسعافات أولية. يتم تزويد الأبقار بسرير نظيف وراحة كاملة. إذا لزم الأمر ، يتم وصف دورة من المضادات الحيوية ، ولاستعادة القوة - مجمعات الفيتامينات.
ما تحتاج إلى معرفته قبل الشراء
أبقار خولموغوري غير مكلفة. تم تربيتها في روسيا ، وبالتالي فإن الحيوانات شائعة في العديد من المناطق. متوسط السعر 150 روبل لكل كيلوغرام من الوزن الحي. قبل شراء الماشية ، هناك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار:
- من الأفضل اختيار الأفراد الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات.
- افحص الجلد والقرون بعناية وانتبه للضرع وكذلك حالة الأسنان والمفاصل والحوافر. يتميز الحيوان السليم بالسلوك النشط والمظهر الواضح.
يعتقد الخبراء أن الخيار الأفضل هو شراء بقرة بها 2 أو 3 عجول. في هذا العمر ، تُظهر الإناث إنتاجًا مرتفعًا من الحليب. الأفراد الصغار جدًا هم الضالون ، وسوف يتطلب الأمر الكثير من الجهد لتعويدهم على الحلب.
سلالة أبقار خولموغوري لها مزايا أكثر من عيوبها. ولكن حتى بالنسبة للحيوانات الأكثر تواضعًا ، يلزم تهيئة ظروف احتجاز طبيعية. التغذية المتوازنة والالتزام بالنظام والرعاية المناسبة ستضمن إنتاجية عالية وستكون المفتاح لحياة طويلة للحيوانات.
