We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تتوفر وصفات الخبز مع البرتقال في كل المأكولات التقليدية تقريبًا ، لأن هذه الفاكهة بأسعار معقولة جدًا ولديها العديد من المزايا. إنها حلوة وعصرية وعطرة ، وخلال تحضير الكعك أو اللفائف تكشف عن مذاقها.
يحظى الخبز بالبرتقال بشعبية كبيرة في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا. يعد الخبز متنوعًا جدًا: يمكن فطائر الهلام أو الكعك المفتوح ، والكعك ، والكعك ، والكعك ، والكعك.
كعكة البرتقال اللطيفة
الكعكة لذيذة جدا مع طبقة البسكويت الخفيفة ونكهة الحمضيات.
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق أبيض
- 1 برتقال ناضج ؛
- 3 بيض دجاج
- 200 غرام من السكر ؛
- بعض الزبدة.
طريقة الطبخ:
- صر نصف قشر البرتقال دون إزالته. ومن الجزء الثاني ، تقطيع شرائح رقيقة للزينة ، يمكنك استخدام مقشرة البطاطس لهذا الغرض.
- إزالة الأفلام المقشرة والبذور من البرتقال المقشر. قطع على طول الألياف.
- اطبخي العجينة. السناجب منفصلة وصفار. خفق صفار البيض مع السكر حتى تحصل على رغوة رقيقة.
- فاز البيض مع قليل من الصودا ، أيضا حتى يتم تشكيل رغوة. ثم صب بقية السكر ، المبشور تلذذ.
- باستخدام ملعقة خشبية ، اجمع السناجب بلطف مع الصفار.
- صب الدقيق في الخليط وتخلط جيدا.
- توضع شرائح البرتقال في العجينة وتخلط جيداً.
- ادهن صحن الخبز بالزيت واخمر العجينة ، قم بمحاذاة الجزء العلوي بملعقة.
- ضبط درجة الحرارة في الفرن إلى 180 درجة ويخبز الكعكة لمدة نصف ساعة تقريبا.
بعد التبريد ، يُوضع الطبق ويُزيّن بشرائح النكهة ، ويُرش بالسكريات الصغيرة اختيارياً.
الكعك البرتقالي
وصفة كب كيك مثيرة للاهتمام ستجذب جميع الأسر. بعد أن غطيت سطحها بالشوكولاتة أو طلاء البروتين ، يمكنك تحويلها إلى كعكة لذيذة.
المكونات:
- 1 برتقال كبير ؛
- ثلث كوب من السكر.
- فانيلين - 30 جم ؛
- زبدة - 170 غرام ؛
- 3 بيض دجاج
- 30 غرام من مسحوق الخبز.
- 300 غرام منخل أبيض دقيق.
طريقة الطبخ:
- قشر البرتقال مع مبشرة ، الحماس مفيد في هذه العملية. ضغط العصير من اللب ، يخرج نصف كوب من برتقال كبير.
- في كوب ، امزج الزبدة مع السكر الأبيض أو قصب السكر ، واخفقه مع الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة وكثيفة. في حالة عدم وجود خلاط ، اخفقه بضربه ، ويمكن استبدال السكر بالسكر المثلج.
- يضاف عصير ، الحمضيات نكهة والفانيليا إلى الكأس. يخفق جيداً ويضاف مسحوق الخبز مع الدقيق المنخل. يجب أن يكون الخليط متجدد الهواء.
- املأ الكعك بالزبدة واسكب العجينة فيها. إذا لم يكن هناك قوالب خاصة ، فيمكنك استخدام نموذج واحد كبير.
- سخن الفرن إلى 180 درجة ، ضعي القالب لمدة 35-40 دقيقة. الكعك تحقق للاستعداد مع سيخ. إذا كان الخبز جاهزًا ، سيظل السيخ نظيفًا.
- تبرد الكعك والضغط من علب.
يقدم مع الشاي أو الحليب.
كعكة الرائب "الملكي" مع البرتقال: وصفة خطوة بخطوة
كانوا يرون الكعكة على الطاولة في أيام العطلات. لماذا لا ترتبها الآن عن طريق تحضير كعكة خثارة لطيفة بنكهة الحمضيات. يمكنك بالطبع شرائه في متجر ، ولكن ما مدى السعادة لمفاجأة عائلتك وأصدقائك بإبداعك!
المكونات:
- 3 بيضات
- 1/3 الفن. سكر ابيض
- نكهة الليمون - 15 غرام ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أي زيت نباتي ؛
- نكهة البرتقال - 15 جم ؛
- 1/3 الفن. دقيق منخل
- 4 برتقال ناضج.
- الحليب المبستر - 0.1 لتر ؛
- عصير من البرتقال - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- 15 غرام من مسحوق الخبز.
- 0.5 كجم من الجبن قليل الدسم ؛
- كريما حامضة سميكة - 300 غرام ؛
- 1 ملعقة صغيرة الجيلاتين.
- عصير ليمون - 100 مل ؛
- 1 علبة من الهلام المجفف للكعك.
طريقة الطبخ:
- تحتاج أولاً إلى تحضير العجينة لكعك البسكويت. فاز السكر مع البيض حتى رقيق. يُضاف الزيت النباتي إلى كتلة البيض ، ثم يُسكب مع مسحوق الخبز. في النهاية ، يضاف الليمون والبرتقال.
- تُسكب العجينة في صفيحة خبز كبيرة وتُملس مع ملعقة لصنع الكعك بشكل متساوٍ.
- سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي ورقة الخبز فيه لثلث ساعة.
- السماح لتبريد الكعكة ، صبها مع عصير البرتقال. ضع في حجرة الثلاجة.
- طبخ الخثارة ملء. صب الجيلاتين مع الحليب البارد أو البارد.
- ضعي الكريما الحامضة في الرائب واخلطيها حتى تصبح ناعمة ، مضيفيًا عصير الليمون في هذه العملية. تغلب جيدا مع خلاط.
- ضعي الجيلاتين المنقوع في الحليب على الموقد أو في الميكروويف وانتظر الحل. يجب أن لا يغلي الخليط.
- صب كتلة الجيلاتين في الرائب ، وتخلط جيدا.
- قشر الفيلم البرتقالي والأبيض.
- تأخذ شكل مع الجانب عالية. قسّم الكعكة إلى قسمين أفقياً ، لتشكيل كعكة مستديرة ، وقطع الدوائر بسكين. ضع الجزء الأول من الكعكة المشربة في القالب. صب 1/3 من الخثارة ملء على القمة.
- ضع النصف الثاني من الكعكة وسكب remaining من الكتلة المتبقية. ضعي شرائح البرتقال ثم اسكبيها في الجزء الأخير من الكريما المخفوقة. يجب أن تحصل على طبقتين من البسكويت و 3 طبقات. انزع الكعكة لفترة من الوقت في البرد.
- قطع البرتقال المقشر إلى شرائح ، وزين الكعكة ، واسكبيها على الهلام (ضعفيها حسب التعليمات).
- الثلاجة لمدة 1 ساعة.
فطيرة خفيفة خثارة بالبرتقال
هذه الحلوى مثالية لكل من الإفطار والعشاء.
المكونات:
- 0.5 كيلوغرام من الجبن قليل الدسم ؛
- 2 برتقال ناضج.
- سكر أبيض - 0.2 جم ؛
- زبدة - 0.1 كجم ؛
- 170 غرام سميد
- 50 غرام من النشا.
طريقة الطبخ:
- صر الزبدة المخففة مع الجبن المنزلية وسكب السميد وجزء من السكر ونصف النشا. خلط كل شيء.
- قم بتغطية المقلاة بالرق ، ثم أخرج الكتلة من الخثارة ، وقم بتسوية السطح بملعقة أو سكين.
- قشر القشر والسينما من البرتقال ، وإزالة البذور. للفوز مع السكر المتبقي والنشا في الخلاط وتصب على سطح الرائب.
- سخن الفرن إلى 180 درجة وأرسل الفطيرة المستقبلية فيه لمدة 35-40 دقيقة.
بعد إزالة الكعكة من الفرن ، سوف يستغرق الأمر عدة ساعات حتى يخمر.
الكعك البرتقالي: وصفة لذيذة
المكونات:
- 0.5 كيلوغرام من الدقيق المنخل ؛
- 0.3 لتر من اللبن غير المحلى ؛
- 1 عصير برتقال
- 7 غرام من الملح.
- 115 غرام من السكر ؛
- مسحوق الخبز - 15 غرام ؛
- الزيوت النباتية.
طريقة الطبخ:
- اخلطي الملح مع الطحين ، أضفي التخفيف والسكر.
- يُخلط الزبادي مع الزبدة ويُضاف الدقيق في أجزاء. دلك العجينة ، يجب أن تكون ناعمة.
- ينقسم العجين الناتج إلى 9 أجزاء متساوية.
- قشر وطحن البرتقال في خلاط مع سكر مضاف.
- يجب قطع كل جزء من العجين بالطول ، وليس الوصول إلى الحافة. ضع حشوة الحمضيات في كل قطع.
- ضبط درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة ، ويخبز لمدة 15 دقيقة.
يمكن التحقق من جاهزية القوائم من خلال اللون الذهبي.
فطيرة برتقالية سريعة
يعد الخبز مع البرتقال غنيًا بالتنوع ، فضلاً عن اللذيذ والعطري. يتم إعداد مثل هذه الحلويات بسهولة ، ولا يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت ، خاصةً إذا كنت تستخدم أجهزة مطبخ متنوعة تسهل العملية: خلاط ، خلاط ، طباخ بطيء. الخبز مع البرتقال يستحق علاج نفسك وأحبائك.
