طاجن لمحبي المأكولات النباتية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

MJ ix Ky DU Fv yO ei vN Ds ur Fx bH wx

يزداد عدد الأشخاص الذين يرفضون المنتجات الحيوانية لصالح المطبخ النباتي بشكل مطرد كل عام. لذلك ، وصلت الفائدة في هذه الوصفات ذروتها. أصبح خزفي نباتي شعبية خاصة بين ربات البيوت الحديثة. يتم إعداد هذه الأطباق على أساس الخضروات والأعشاب والمعكرونة ، بحيث يمكن للجميع اختيار الوصفة المناسبة وفقًا لتفضيلاتهم الخاصة.

خزفي شعبي

من الطفولة ، يعرف الكثير من الناس طعم الخضار المطبوخة في الفرن. لقد حاولوا تقديم هذا الطبق لكل من العيد الاحتفالي وعشاء الأحد.

يتم تحضير المقبلات والخضروات الوردية خزفي من المكونات التالية:

• بطاطا متوسطة الحجم - 4-5 قطع ؛
• 2 الجزر الصغيرة.
• طماطم - 3-4 قطع ؛
• 2 بصل متوسط
• اسكواش متوسط
• فلفل حلو، فص ثوم؛
• قليل من الملح.
• 2 ملاعق طعام من المايونيز العجاف.

تحضير طبق خزفي بالطريقة التالية:

1. يتم تشحيم الشكل الذي سيتم طهيه خزفي بالزيت النباتي.
2. تقطع البطاطا المقشرة إلى دوائر وتوضع في طبقة أسفل القالب ، مملحة قليلاً.
3. يتم قطع الجزر إلى دوائر رقيقة ومكدسة فوق البطاطا.
4. يتم قطع البصل في نصف حلقات ووضعه في طبقة على الجزر ...
5. تقطع الكوسة إلى حلقات رقيقة ، موضحة فوق البصل ، مملحة قليلاً.
6. طبقة من شرائح الطماطم موزعة على الكوسة ، توضع الباذنجان ، مقطعة إلى دوائر.
7. يُسكب الفلفل المفروم ويُرشّ على رأس الأوعية المقاومة للحرارة ويُسكب الطبق مع المايونيز والثوم المحشو.
8. يوضع النموذج في الفرن ويخبز حتى تظهر القشرة.

طاجن مع البطاطا وفول الصويا

طبق خزفي ممتاز يساعد على إشباع جوعك بسرعة وسيكون زخرفة رائعة على الطاولة.

لتحضير طبق خزفي مع البطاطس وفول الصويا ، تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

• 8 بطاطا
• 200 جرام من لحم الصويا المفروم.
• زوجان من البصل
• زوجان من فصوص الثوم ؛
• الجزرة.
• نصف علبة زبدة
• بيضتان
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
• 100 غرام من الجبن.
• الملح والتوابل حسب الذوق.

يتم تحضير طبق خزفي بالترتيب التالي:

1. اطبخ اللحم المفروم حتى تتضخم.
2. قشر البطاطا. نغسلها ونفركها على مبشرة منتظمة.
3. نقوم بتنظيف البصل وثلاثة على المبشرة.
4. يُضاف البصل المطبوخ والثوم والملح والفلفل إلى مزيج البطاطس. كل هذا المزيج.
5. يُسكب القليل من الزيت في المقلاة ويوضع جيدًا هناك جزء آخر من البصل. بعد ذلك ، قم بقليها لبضع دقائق ثم اسكبي الجزر الرث مع الصويا المفرومة. نحن الآن نحمر كل هذا لمدة 10 دقائق مع التوابل.
6. يُضاف القليل من الزيت إلى النموذج المُعد وينشر طبقات البطاطا وفول الصويا بالتناوب. فرك الجبن في الأعلى.
7. نضع في الفرن ونخبز لمدة ساعة. بعد ذلك نخرج الطبق ونمنحه القليل من الوقت حتى يبرد.

طاجن الفطر طاجن مع البطاطا

يُقدّر طاجن البطاطس مع إضافة الفطر ليس فقط لذوقه ، بل يعتبر أيضًا منتجًا مفيدًا ومغذٍ. وهي مناسبة لأولئك الذين يعشقون الطريقة النباتية للتغذية ، ولمن يلاحظون فترات الامتناع عن الصيام.

ل "الجمع بين الفطر" يجب إعداد:

• 4 بطاطا متوسطة الحجم ؛
• 200 غرام من الفطر (يمكنك استخدام المجمدة طازجة) ؛
• 1 بصلة صغيرة.
• 3 خيار مخلل صغير.
• دقيق - ملعقتان كبيرتان.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

خطوة خطوة صفة:

1. تُفرك البطاطا المقشرة على مبشرة خشنة ، مخلوطة بالدقيق والملح والفلفل.
2. الفطر مفروم فرماً ناعماً ، ويتم تقطيع البصل إلى حلقات نصف كبيرة ، ويخلط الملح والفلفل الأسود ويُطهى تحت الغطاء حتى ينضج.
3. يتم قطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
4. تصطف صحن الخبز بورق من الداخل ، حيث توضع البطاطا والفطر مع البصل والخيار والبطاطا في طبقات.
5. يغطى الطبق بورق من الأعلى ويوضع في الفرن للخبز.
6. بعد 40 دقيقة ، تتم إزالة الطبقة العليا من الرقائق ويستمر الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تظهر قشرة ذهبية.

طاجن بطاطس خثارة للنباتيين

من السهل تحضير طاجن جميل ومغذي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تنويع مظهره مع تصميم مثير للاهتمام. يمكن تحضير مثل هذا الطبق لقضاء الإجازة والاستقبال ، لكن هذا الطبق غير مناسب لأتباع النباتيين ، حيث يتضمن الجبن المنزلي.

يحضر طاجن بطاطس معجون من المكونات التالية:

• البطاطا المهروسة الجاهزة - 500 غرام ؛
• الجبن المنزلية من محتوى الدهون 5 ٪ - 100 غرام ؛
• 2 ملاعق كبيرة من الكاتشب.
• الفلفل الحلو الأرض - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• 2 ملعقة صغيرة الريحان.
• الملح حسب الرغبة.

تسلسل الطبخ:

1. تنقسم البطاطا المهروسة الجاهزة إلى جزأين متساويين ، وطحن جبنة الكوخ إلى تناسق متجانس.
2. يمزج الجزء الأول من المهروس مع نصف الجبن والريحان.
3. يتم خلط الجزء الثاني من الهريس مع الكاتشب والبابريكا.
4. يتم تشحيم طبق الخبز بالزيت ، وتنتشر البطاطا المهروسة في خطوط عشوائية.
5. يُرسل الخزفي إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ، وبعد ذلك يتم إيقاف الفرن ويترك ليبرد.

يمكن رش طبق خزفي بالجبن المبشور مع الأعشاب المفرومة فرماً ناعماً. سيضيف هذا نكهة جديدة إلى الطبق.

طاجن أرز الفطر

بالنسبة لأولئك الذين يضطرون ، لسبب ما ، إلى التخلي عن استهلاك البطاطس ، فإن الطهاة يقدمون بديلاً في شكل الأرز. من هذه الحبوب ، يمكنك طهي طاجن الفطر اللذيذ ، والذي يمكن تقديمه كطبق مستقل أو طبق جانبي.

قائمة المكونات:

• 300 غرام من الأرز.
• 200 غرام من الفطر المسلوق.
• 100 غرام بصل.
• 100 غرام من الجزر.
• 50 غرام من الزيت النباتي ؛
• قليل من الملح والأعشاب حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. البصل مقشر ومفروم جيدًا ، ويفرك الجزر على مبشرة خشنة.
2. يُقال البصل والجزر على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
3. يتم سحق الفطر المسلوق باستخدام مفرمة اللحم ، ويغلي الأرز حتى ينضج.
4. تخلط جميع المكونات وتضاف الخضر والملح وتنتشر في قالب.
5. اخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

البديل من هذه الوصفة هو استبدال الفطر مع فول الصويا. يمكن شراؤها من أي سوبر ماركت ، وغليها حتى تصبح طرية ، ويتم إجراء المزيد من التلاعب كما هو الحال مع الفطر.

نباتي بيتزا كوسة طاجن

سيحب عشاق البيتزا وأي معجنات إيطالية أخرى وصفة الأوعية المقاومة للحرارة. على الرغم من حقيقة أن هذا الطبق ينتمي إلى فئة الأطباق النباتية ، إلا أنه ليس أدنى من طعم اللحم المعجنات العطرية.

لهذا خزفي القرع يجب أن يعد المكونات:

• 1-2 اسكواش متوسط ​​؛
• 2-3 باذنجان
• 2 الجزر.
• 3-4 طماطم متوسطة
• 2 بصل
• 200 غرام من الفطر المسلوق.
• الكاتشب "تشيلي" - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

وصفة:

1. كوسة مقطعة إلى دوائر صغيرة ، مملحة قليلاً.
2. الباذنجان مقطعة إلى دوائر ، وبالمثل الجزر المفروم.
3. يتم وضع الخضروات في شكل معد في طبقات.
4. الطبقة الأولى هي الكوسة.
5. تنتشر الباذنجان والبصل ، مقطعة إلى نصف حلقات ، على الكوسة.
6. الطبقة التالية تنتشر الجزر والفطر.
7. يتم إغلاق "البيتزا" الأعلى مع الكوسة ، ويصب الكاتشب مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 50 غرام من الماء.
8. يوضع الطبق في فرن مسخن مسبقاً. يصبح الطبق جاهزًا عندما يصبح ناعماً ومثقوبًا بسكين بسهولة.

يُنصح أولئك الذين لا يلتزمون بالمبادئ النباتية الصارمة بإضافة بضع بيضات إلى خزفي الكوسة. سوف تربط المكونات معا وتجعل خزفي قوي.

طاجن بطاطس نباتي (فيديو)

أي وصفة لطاجن لذيذ سيكون الديكور الجدول الحقيقي. تحفة الطبخ هذه سهلة التحضير ، لذيذة ومغذية ، لذلك يمكنك تفضيلها على الطاولة الاحتفالية واستضافة الضيوف. هذا الطبق مناسب لكل من الأطفال والبالغين وأولئك الذين يقيمون الصيام والنظام الغذائي.

شاهد الفيديو: أحلي وأسهل طاجن خضار تورلي والأرز بالشعرية لمحبي الأكل النباتي (شهر اكتوبر 2024).