We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
طبق خزفي غريب للغاية يمكن تحضيره من الأطعمة المفضلة لديك. الأوعية المقاومة للحرارة المطبوخة مع الكريما الحامضة طرية للغاية ولذيذة. لأغراض الطهي ، يمكنك استخدام العديد من المنتجات: البطاطا والمعكرونة والجبن المنزلية والسميد. يمكن أن تكون اللحوم والخضروات أو حتى الحلو. يمكنك التوصل إلى الوصفة الأصلية الخاصة بك أو استخدام الوصفات المثبتة بالفعل.
طاجن بطاطا مع كريما حامضة: وصفة للفرن
يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، لذا فهي مناسبة لأولئك الذين لديهم القليل من وقت الفراغ ، ولكنهم يريدون طعامًا منزليًا.
المكونات:
- 700 غرام من البطاطا ؛
- كريمة حامضة قليلة الدسم - 0.2 لتر ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- 2 بيض
- بعض الشبت والبقدونس ؛
- الملح ، والتوابل العطرية والفلفل.
طريقة الطبخ:
- اطبخ البطاطا في قشرة حتى تنضج.
- بدوره على الفرن وضبط 180 درجة.
- اقطع البطاطس المبردة إلى حلقات وقم بطيها في شكل مدهون ، ثم أضيفي الملح والفلفل.
- في وعاء ، تغلب على القشدة الحامضة والبيض مع الخفق.
- تُسكب البطاطا مع الخليط الناتج وتوضع في الفرن لمدة ثلث ساعة.
- في نهاية الوقت ، يرش البطاطا النهائية مع الأعشاب المفرومة.
من هذه الكمية من الطعام ، يتم الحصول على 6 حصص متوسطة.
طاجن المعكرونة مع الكوسة وغيرها من الخضروات في القشدة الحامضة
مثل هذا طبق خزفي في ربات البيوت يصبح بديلاً عن المعكرونة المسلوقة البسيطة. أيضا طبق كبير للنباتيين.
المكونات:
- 1 اسكواش متوسط ؛
- المعكرونة - 180 غرام ؛
- الملح.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الطماطم.
- فلفل حلو
- 1 بصلة
- 3 طماطم متوسطة الحجم
- القشدة الحامضة - 200 غرام ؛
- سكر محبب
- التوابل،
- شريحة من الجبن
- الثوم.
طريقة الطبخ:
- طبخ المعكرونة حتى تنضج.
- تقشر البصل والثوم وتقطع في مكعبات صغيرة.
- قطع الباذنجان دون تقشير إلى مكعبات متوسطة. قشر الكوسة وختم كذلك.
- يُسكب الزيت في مقلاة ويُقلّى الخضار ويُضاف إليه البصل وبعد بضع دقائق من الثوم. إذا لزم الأمر ، إضافة القليل من النفط. اخماد الخضروات.
- أضف معجون الطماطم إلى الخضار.
- يقطع الطماطم ويضاف إلى المقلاة. يخنة حتى يتبخر العصير.
- أضف القليل من الملح والبهارات والسكر والفلفل.
- الآن تحتاج إلى وضع الأطعمة المحضرة في طبقات في طبق خبز: أولاً ، اذهب إلى المعكرونة ثم كتلة الخضار المقلية.
- دهن الجزء العلوي بالقشدة الحامضة ورشيها بالجبن. مع تغطية احباط.
- لمدة 20 دقيقة ، ضعي القالب في الفرن ، وسخنه إلى 190 درجة. بعد مرور الوقت ، أزل الرقائق واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى حتى تقشر.
خدمة دافئة.
طاجن بطاطس باللحم المفروم والقشدة الحامضة
المكونات:
- البطاطس - 1500 غرام ؛
- حليب خالي الدسم - 150 مل ؛
- البصل - رأس صغير.
- زبدة - 150 غرام ؛
- لحم مفروم - 1000 جم ؛
- الملح والتوابل والفلفل.
- القشدة الحامضة حسب الرغبة.
طريقة الطبخ:
- قشر البطاطا وتغلى بالماء المالح. هريس البطاطا المهروسة ، يضاف الزبدة والحليب. تخلط جيدا حتى سلس.
- تقشر وتقطع البصل في حلقات نصف. يقلى في الزيت حتى يحمر.
- يُضاف اللحم المفروم إلى البصل ويُقلى حتى يصبح طريًا.
- سخن الفرن إلى 190 درجة. ضعي البطاطا في القالب ، ثم اللحم المفروم الكامل مع البصل والشحوم بطبقة من القشدة الحامضة وتغطى بالبطاطا المتبقية. يجب أن تكون كل طبقة من الفلفل وترش بالتوابل المفضلة لديك.
- ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
يقدم مع صلصة الطماطم أو الكريما الحامضة.
خزفي الخثارة مع الكريما الحامضة والسميد في طباخ بطيء: وصفة خطوة بخطوة
طبق خزفي بالجبنة الحلوة مع الكريما الحامضة ، والتي ستسعد جميع أفراد الأسرة منها.
المكونات:
- 3 بيض دجاج
- 500 غرام جبن دسم ؛
- القشدة الحامضة - ½ كوب ؛
- الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى ؛
- سكر ½ كوب ؛
- 150 غرام سميد
- الملح والصودا - ½ ملعقة شاي.
- فانيليا.
طريقة الطبخ:
- أضف الصودا إلى القشدة الحامضة وانتظر 30 دقيقة.
- أضف السكر إلى جبن الكوخ ، وكسر البيض واخلطه بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.
- صب السميد وإضافة الفواكه المجففة. فرما ناعما إذا لزم الأمر.
- يضاف القشدة الحامضة وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- ضع الخليط في وعاء متعدد الوجوه. أغلق الغطاء واضبط برنامج الخبز لمدة 50 دقيقة.
لكوخ الجبن المنزلية خرج أكثر جمالا ، يجب عليك زيادة كتلة الجبن المنزلية مرتين. يقدم مع الكريما الحامضة.
طاجن رقيق مع الدجاج والقشدة الحامضة في طباخ بطيء
سيستغرق الطهي القليل من الوقت ، حيث يوفر الطباخ البطيء الوقت. اتضح العصير ولذيذ!
المكونات:
- 2 فيليه دجاج
- 4 بطاطا كبيرة
- البصل.
- الفلفل والملح.
- 2 بيض
- القشدة الحامضة للدهون - 0.2 لتر ؛
- 4 ملعقة صغيرة دقيق منخل
- الزبدة.
- الجبن الصلب - 0.1 كجم.
طريقة الطبخ:
- شطف فيليه الدجاج ومقطعة إلى قطع متوسطة.
- قشر البصل وختمه جيدًا.
- اغسل البطاطا وقشرها وقطعيها إلى مكعبات. ضعي اللحم مع رش الملح والفلفل. ترك لفترة من الوقت. فاز البيض في وعاء ، ضعي الكريما الحامضة واخلطيها.
- صب الدقيق في الخليط ببطء ، خفق باستمرار بشوكة أو خفقت حتى لا تظهر كتل. خلط كل شيء مرة أخرى.
- يُسكب مزيج البطاطا مع اللحم. إثارة.
- دهن الجزء السفلي من multicooker بالزيت ووضع المكونات فيه.
- يُرش الجبن المبشور في الأعلى ، ويُغلق غطاء الموقد البطيء ويترك في وضع "الخبز" لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة.
- بعد الإشارة الجاهزة ، اتركها تقترب لمدة 10 دقائق في وضع "التدفئة".
عند التقديم ، يمكنك أن ترش بالأعشاب.
طاجن بطاطس مع البروكلي والقشدة الحامضة
طبق لذيذ جدا مناسب أيضا لأولئك الذين يقررون استبعاد اللحوم من النظام الغذائي.
المكونات:
- البطاطا - 2 قطعة ؛
- 1 جزرة
- القرنبيط والقرنبيط.
- جذر الكرفس
- بعض اليقطين.
- بيض الدجاج
- ½ كوب كريما حامضة.
- التوابل والملح.
طريقة الطبخ:
- شطف القرنبيط والقرنبيط جيدا ، إذا لزم الأمر ، وقطع أو تنقسم إلى النورات.
- قشر الخضار وقطعها في مكعبات متوسطة الحجم.
- يقلى الكرفس والجزر حتى ينضج.
- اخفق البيض مع الكريما الحامضة في وعاء وملح وأضف التوابل حسب الرغبة.
- سخن الفرن إلى 190 درجة. في هذا الوقت ، ضع الخضروات في طبقات في طبق خبز: البطاطا ، واليقطين ، والجزر والكرفس ، والطبقة الأخيرة هي القرنبيط مع القرنبيط.
- يُسكب المزيج في قشدة البيض ويُغطّى برقائق.
- بعد نصف ساعة ، أخرج الرقاقة واترك القشرة الخزفيّة.
إذا رغبت في ذلك ، رش الجبن المبشور.
طاجن بطاطس باللحم والقشدة الحامضة
لإضافة التوابل إلى خزفي ، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك ، ولأصالة - خبز في أشكال مختلفة. يتم تقديم الأوعية المقاومة للحرارة كأطباق قائمة بذاتها أو كطبق جانبي. شهية طيبة!
