We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يشير المشمش ، أو Prúnus armeniáca ، إلى أشجار الفاكهة لأنواع البرقوق والأسرة الوردية أو Rosaceae. لا تُستخدم ثمار هذه الشجرة بشكل جديد فحسب ، بل تُستخدم أيضًا كمواد خام لإعداد عدة أنواع من الفواكه المجففة ، بما في ذلك المشمش المجفف والمشمش.
منذ فترة طويلة المشمش تستخدم على نطاق واسع كمحصول البستنة في آسيا الوسطى. في الآونة الأخيرة ، تم زراعتها بنشاط في المناطق الجنوبية من بلدنا ، على أراضي مولدوفا وأوكرانيا وروسيا البيضاء.
مجموعة متنوعة معايير الاختيار
أنواع التربة في أوكرانيا متنوعة للغاية ، كما تعلمون ، خصبة بما يكفي لزراعة محاصيل الفاكهة والتوت ، بما في ذلك المشمش. تتميز أوكرانيا بوجود مناخ قاري معتدل وضعيف ومعتدل نسبيًا ، فضلا عن زيادة قارية تدريجيا نحو المناطق الشرقية من البلاد.
ويمثل الجزء الشمالي الشرقي من أوكرانيا ، بما في ذلك سومي وتشرنيهيف ولوغانسك ، وهي جزء من مناطق خاركوف وكييف وزيتومير وريفني ، بمناخ قاري ، مواتٍ بما يكفي لنمو النباتات الحجرية. وتشمل الأراضي ذات التربة المواتية والظروف المناخية المناطق الوسطى والجنوبية لأوكرانيا والكاربات وترانسكارباثيا.
محصول فاكهة المشمش لا يتطلب الكثير من ظروف التربة ، التي تنمو بشكل جيد بما فيه الكفاية وتشكل عائدًا جيدًا حتى عند نموها على المنحدرات ، على طول الوديان والأخاديد. محصول الحديقة هذا مقاوم للجفاف ومقاوم لمؤشرات درجات الحرارة العالية. نظرًا للظروف المناخية المواتية للغاية للزراعة وتكوين التربة الغني في جزء كبير من المناطق ، يمكن تمثيل أفضل أنواع المشمش لأوكرانيا في وقت مبكر ، وكذلك الأصناف متوسطة النضج والمتأخرة. ومع ذلك ، لا يزال العديد من البستانيين يفضلون زراعة أنواع متواضعة ومتكيفة جيدًا مع الظروف المحلية لأصناف المشمش منخفضة النمو.
المشمش: أصناف مميزة
أفضل الدرجات المبكرة
الأنواع المبكرة من المشمش تحظى بشعبية كبيرة في ظروف الحدائق المنزلية ، ليس فقط في أوكرانيا ، ولكن أيضًا في بلدنا. ومع ذلك ، فإن الأصناف الأحدث والأكثر وعدًا من محصول الفاكهة هذا لديها أقصى قدر من الغلة والتكيف الجيد مع الظروف الجوية.
اسم الصف | وصف النباتية | توصيف الفاكهة | مزايا وعيوب |
"ميليتوبول في وقت مبكر" | الأشجار متوسطة الحجم مع تاج واسع | بيضاوية واسعة ، مغطاة برقيقة وحساسة ، برتقالية صفراء مع بشرة حمراء طفيفة | مجموعة متنوعة من الحلوى والخصبة الذاتية المقاومة للسرطان الجرثومي |
"Leskore" | الأشجار ذات التاج الهرمي العالي والعكس | فواكه عطرية متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 44-45 جم ، بطعم لطيف | في وقت مبكر ومنتجة جدا مجموعة مختارة من التشيكية |
"Alyosha" | يكفي الأشجار طويل القامة مع انتشار التاج | الثمار جذابة ظاهريا وذات مذاق حلو وحامض للغاية | صلابة الشتاء ومقاومة الصقيع مرتفعة. الاثمار على جميع أنواع البراعم |
"الأراضي الزراعية" | نمو متوسط ، مع تاج منتشر إلى حد ما | محاذى ، لا يزيد وزنها عن 43-45 جم ، برتقالي فاتح اللون مع أحمر الخدود. العرض جيد جدا | العقم الذاتي ، ولكن متنوعة مثمرة للغاية |
أفضل الدرجات المتأخرة
وكقاعدة عامة، هي الأنسب أنواع المشمش في وقت متأخر للتخزين على المدى الطويل وتستخدم ليس فقط للاستهلاك الطازج ، ولكن أيضًا للتعليب لفترة الشتاء.
اسم الصف | وصف النباتية | توصيف الفاكهة | مزايا وعيوب |
"نيكيتسكي أحمر الخد" | النباتات المورقة قوية وجيدة للغاية | كبيرة الحجم ، مع أحمر الخدود مشرق واللحم الوردي البرتقالي ، وذوق ممتاز | قابلة للنقل وعالية الجودة |
"حزبية حمراء" | الأشجار متوسطة النمو مع هيكل عظمي قوي | محاذاة وكبيرة الحجم ، فواكه برتقالية صفراء بطعم متوازن للغاية من لب العصير | مؤشرات قابلية النقل والحفاظ على جودة المحصول الجيد جيدة. |
"الصفارة" | نباتات متوسطة أو قوية ، تؤتي ثمارها في السنة الرابعة | بيضاوي ، ممدود ، ثمار برتقالية كبيرة مع أحمر الخدود الواضح | مجموعة متنوعة شبه شعبية ومطلوبة جزئياً من المربين الرومانيين |
أفضل أنواع النضوج المتوسطة
تتميز الأصناف متوسطة النضج بمزيج ممتاز من العائد الجيد وذوق متوازن للغاية.
اسم الصف | وصف النباتية | توصيف الفاكهة | مزايا وعيوب |
"قدامى المحاربين في سيفاستوبول" | نباتات فاكهة عشبية مع نوع تاج نادر نسبيا ولكن مترامية الأطراف | شكل دائري كبير وجذاب. اللب لذيذ ولطيف ، برتقالي مصفر في اللون. | تنوع ذاتي جزئيًا وتنوعًا منتجًا للغاية مع زيادة صلابة الشتاء |
"نيكولاييف أحمر الخد" | أشجار قوية وطويلة مع تاج ، ولكن ليس كثيفة | الثمار كبيرة. نوع ليفي ليفي ، مغطى بجلد أصفر برتقالي مع أحمر الخدود الساطع للغاية. طعم رائع | يتميز الحصاد بمعدلات عالية من الحفاظ على الجودة ، قابلة للنقل. مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض الرئيسية. |
"Burshtynovy" | نمو مرتفع ، أشجار قوية | شكل بيضة ، كبير جدا. اللب برتقالي ، ذو عصارة عالية | صنف مقاوم للغاية للصقيع ، مع انخفاض خطر الإصابة بمرض التعرق وداء العسرة |
"بوليسكي كبير الثمار" | النباتات متوسطة الحجم مع تاج جذاب | جذابة وكبيرة للغاية ، يصل وزنها إلى 95-105 غرام ، اللب ليس ليفي ، حساس وعبق | يستخدم الحصاد للاستهلاك الطازج ، ولكنه مناسب أيضًا للتعليب. |
أصناف صغيرة الحجم
أنواع المشمش منخفضة النمو ، والتي هي مريحة للغاية من حيث التنسيب والرعاية ، هي مطلب كبير في الحدائق المنزلية: "عسل" ، "كاليكس" ، "آيسبرغ" ، "كيوبيد" ، "مبكرا" ، والأشكال الهجينة - "DVB-25" ، "Ok-Zh-2."
وكقاعدة عامة ، تنتمي جميع أصناف المشمش الصغيرة الحجم إلى فئة أشجار الفاكهة البطيئة المدمجة ، ولديها تاج مستطيل كثيف إلى حد ما. هذه الميزات تجعل من الممكن وضع فواكه في مساحات صغيرة وتجعل من السهل جدًا تنفيذ عمليات التقليم ومعالجة التاج والحصاد.
ميزات متزايدة
تتميز أشجار المشمش بالتسامح العالي للجفاف والنمو السريع نسبياً والقدرة على الإثمار المبكر. في معظم الأحيان ، يحدث العمر الإنتاجي في السنة الثالثة أو الرابعة بعد زراعة الشتلات في مكان دائم. العائد من مزارع المشمش عالية جدا وسنوية.
رعاية النباتات المزروعة بشكل صحيح ليست صعبة على الإطلاق. في أوائل الربيع ، حتى قبل أن يبدأ تدفق النسغ النشط في أشجار الفاكهة ، يتم تشكيل المشمش وتشذيبه الصحي. تدابير إضافية لرعاية مزارع الحدائق تتطلب تدابير الري في الوقت المناسب وإدخال الأسمدة الأساسية. تتم الضمادات العلوية مرتين في الموسم على الأقل ، ويعتمد تركيبها ومعدل استخدامها على عمر أشجار الفاكهة والخصائص النوعية للتربة.
تنتمي معظم أنواع المشمش إلى فئة مقاومة الصقيع ، لذلك فمن السهل بدرجة كافية تحمل الصقيع في فصل الشتاء إلى -25-30 درجة مئوية. يمكن عزو بعض أوجه القصور في أنواع وأشكال المشمش الحالية إلى فترة نائمة قصيرة إلى حد ما في فصل الشتاء. ومع ذلك ، فإن الظروف المناخية في معظم أوكرانيا تقلل من خطر موت الزهور نتيجة الصقيع أواخر الربيع إلى ما يقرب من الصفر.
البستانيين ذوي الخبرة في أوكرانيا والمناطق المحيطة بها يوصي أيضا الانتباه إلى هذه الأصناف مثل الأناناس Tsyurupinsky ، المجرية أفضل ، متفوقة ، كييف استحى و "الخدين". تجمع هذه الأصناف بين التباين ، والصفات التجارية والذوق الرفيع للفواكه ، فضلاً عن الإنتاجية العالية والمستقرة عند نموها في التربة والظروف المناخية لأوكرانيا.