تخثر المربى خزفي - أفضل طريقة لتدليل عائلتك

إذا كنت أنت أو أحبائك لديهم سن حلوة ، فقد حان الوقت لطهي شيء لذيذ ، ولكنه مفيد أيضًا: سيكون طبق خزفي مع جبنة منزلية خيارًا رائعًا. نعم ، لا يضر المربى لإضافة: استخدم الأكثر تفضيلاً في عائلتك. الشهية والعطرية الشهية لن تترك أحدا غير مبال. لذلك ، يجب أن تعرف على أفضل الوصفات للأوعية المقاومة للحرارة البسيطة مع المربى والجبن المنزلية.

طاجن جبنة منزلية مع المربى "لذيذ"

لإعداد مثل هذا العلاج ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• بضع علب من الجبن المنزلية.
• بيض الدجاج - 2 ؛
• قليل من الملح والفانيلين.
• بضع ملاعق كبيرة من السكر المحبب ، بقدر الطحين ؛
• المربى المفضل.

كيف لطهي هذا علاج:

1. يُخفق البيض مع السكر والملح ويُضاف الفانيلين ، يُفضل خلطه مع الخلاط.
2. أضف الجبن والدقيق ، قم بتشغيل الخلاط أو امزج كل هذه المكونات مرة أخرى مع الخلاط.
3. قم بإعداد قالب سيليكون: رطبه بالماء برفق. بعد ذلك ، ضع الخثارة فيه.
4. ضع الطبق في الفرن المسخن مسبقاً. سوف يخبز لمدة نصف ساعة حتى ينضج. كل هذا يتوقف على أي نوع من الفرن لديك.

اسمحوا الانتهاء من علاج بارد. ثم ، عندما يبرد قليلاً ، اقلبه على طبق ثم انشر المربى بالتساوي في الأعلى.

توافق - لا يوجد شيء معقد. لكنه لذيذ جدا ، فاتح للشهية ، رائحته عطرة. أنت فقط ستلعق أصابعك!

وصفة طاجن جبنة الكوخ مع المربى "هدية لحبيبتك"

المكونات:

• الجبن المنزلية - 350 غرام ؛
• نصف ملعقة صغيرة من السميد.
• الحليب - كوب ونصف.
• بيض الدجاج
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• زبدة - 20 غراما ؛
• حبيبات السكر - 3 ملاعق كبيرة.
• 4 ملاعق صغيرة من المربى (أي واحد تحب أفضل).

طريقة الطبخ:

1. تحتاج أولاً إلى تحضير السميد. للقيام بذلك ، صب كوب من الحليب في المقلاة. بعد الغليان ، صب اثنين من ملاعق كبيرة من السكر والسميد هناك. حرك باستمرار حتى لا تكون هناك جلطات. الكتل هنا من المحرمات. بعد التخمير ، تكون العصيدة سميكة جدًا. من الضروري أن يبرد. في هذا الوقت ، الانخراط في مزيج من الجبن المنزلية.
2. يجب عليك خلط الجبن مع بيضة الدجاج وملعقة أخرى من السكر المتبقي. تغلب على كل شيء باستخدام خلاط أو خلاط - يجب أن تتشكل كتلة خثارة متجانسة.
3. من الضروري الآن خلط مزيج من جبن السميد في عصيدة السميد المبردة ، ثم تغلب على كريمة المورقة. حان الوقت لتشغيل الخلاط بأقصى سرعة: لن يسمح بتكوين الكتل.
4. يجب وضع العجينة الناتجة بشكل مدهون. يرش فوق السميد من قبل. الآن يبقى صب المربى: يجب خلطه قليلاً مع العجينة ، وليس فقط على سطح الدواء.
5. ضع الطبق في الفرن ، سخنه إلى 180 درجة. في غضون ساعة ، سيكون الطبق جاهزًا. يمكنك حتى إيقاف تشغيل الفرن بعد 50 دقيقة ، وبعد ذلك ، من دون وضع المعجنات وعدم إخراجها ، اتركها للوصول إلى 10 دقائق أخرى. في هذه الحالة ، يجب إغلاق الفرن.
6. بعد ذلك ، يتم إخراج خزفي الجبنة المنزلية مع المربى من الفرن ، ويوضع على طبق جميل ويقسم إلى أجزاء حتى تتمكن من علاج عائلتك بأكملها.

ينبغي تقديم هذا الطبق الساخن مع أي مشروب لبن حامض: سيكون لذيذًا جدًا!

خثارة خزفي مع مربى الكمثرى: وصفة خطوة بخطوة

المكونات:

• 400 غرام من الجبن المنزلية ؛
• 3 بيضات
• نصف كوب من مربى الكمثرى ؛
• 50 غراما من السكر المحبب.
• نصف كوب دقيق
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو.

كيف لطهي هذا علاج:

1. مزيج البيض مع الجبن المنزلية. قسّم الكتلة إلى زوج من الأجزاء غير المتكافئة.
2. يجب إضافة السكر والكاكاو إلى الجزء الأكبر ، ويجب إضافة مربى الكمثرى إلى الجزء الأصغر.
3. ضع جبنة الكوخ الداكن في طبقة موحدة.
4. سيتم وضع طبقة من الجبن المنزلية مع المربى في الأعلى.
5. يُخبز هذا الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة. اتضح عبق ، لذيذ جدا ، يبدو فاتح للشهية.

يمكنك طهي نفس طبق خزفي بالموز بدلاً من المربى. سيكون أيضا لذيذ جدا.

ما هي فوائد استخدام الأوعية المقاومة للحرارة الجبن

1. هذا الطبق سهل الهضم ومناسب لأي عمر ولا يضر بالصحة. من أجل تطبيع العملية الهضمية ، يوصى بإدراج هذه الحساسية في الطعام لمن هم بالفعل في سن الشيخوخة.
2. يحتوي هذا الطبق على الكثير من المواد المفيدة: الفيتامينات B و A و E و P. وهنا توجد مكونات مفيدة مثل النحاس والصوديوم والحديد والمغنيسيوم.
3. طبق كبير للتعافي بعد الجراحة.
4. أكل خزفي الجبن المنزلية ، يمكنك تطبيع عمل قلبك.
5. بالنسبة للأمهات المرضعات ، يعد هذا طبقًا لا غنى عنه ، لأن جبن الكوخ يحتفظ بصفات مفيدة أثناء الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يعاني الأطفال من المغص من هذا الطبق.
6. الاستهلاك المنتظم للجبن المنزلية يحسن حالة الأظافر والشعر ومينا الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، هذا المنتج له تأثير مفيد على الجهاز العصبي.

أسرار الطبخ

1. يجب عليك اختيار شكل جيد: السيليكون هو الأفضل.
2. يمكن أن يكون الجبن المنزلي دهونًا ، لكن لا تستخدم السعرات الحرارية المنخفضة ، وإلا فستحصل على خزفي جاف. جبن الكوخ هو الخيار الأفضل.
3. في قلب أي طبق خزفي للجبن ، يوجد دائمًا: البيض والحليب والحبوب (في معظم الأحيان سميد) والزبيب والملح والسكر المحبب.
4. لكي يتحول الطبق إلى هش ، من الضروري خلط الكتلة بالشوكة. إذا كنت تستخدم خلاطًا أو خلاطًا ، فسيتم تهوية الجهاز.
5. الكلاسيكية في تسلسل الطهي: أولاً ، تغلب على البيض ، ثم تضاف السكر ، ثم يضاف الملح ، يضاف الجبن تدريجياً ، ويضاف الحليب ، ويضاف السميد ، وأخيراً الزبيب والقرفة.
6. اتساق العجين يجب أن يشبه القشدة الحامضة السائلة.
7. يجب تزييت القالب بزيت دوار الشمس ، وإلا سوف يحترق الخليط.
8. في نهاية الطهي ، يجب عليك إعطاء "العرق".
9. يجب أن تكون خزفي النار مع المربى دافئًا أو باردًا: كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.

خثارة خزفي مع المربى

حتى لو كنت عشيقة فائقة تعرف الكثير من الوصفات اللذيذة ، فإن تلك التي تجدها في هذه المقالة ستكون مفيدة لك أيضًا ، لأن الأوعية المقاومة للحرارة لذيذة جدًا ، فإن وقت الطهي ضئيل للغاية. والنتيجة هي طبق فريد من نوعه فاتح للشهية وله رائحة عطرية يجذب البالغين والأطفال.