We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الأزرق ، العنب البري الحلو. التوت لا يصدق. انها لذيذة وصحية. ويمكنك القيام به ليس فقط الفطائر والكومبوتات. هذا التوت في شارلوت سوف مفاجأة سارة لك. نعم نعم انها في بلدها. نستبدل التفاح بالتوت ونفاجئ العائلة والضيوف.
عنبية شارلوت ميلادي
شارلوت وفقا لهذه الوصفة خفيفة ومتجدد الهواء. والتوت فيه مثل الأحجار الكريمة على قلادة ميلادي.
ما هو مفيد لهذا:
- 4 بيضات كبيرة ؛
- كوب من السكر.
- 1.5 كوب دقيق
- نصف علبة من مسحوق الخبز.
- الفانيليا.
- نشا قليلا.
- طبق عميق من العنب البري (يفضل أن يكون طازجًا ، لكن المجمد أيضًا سيفعل).
ما يجب القيام به:
- قسم البيض إلى مكونات: صفار وبروتينات.
- نرسل السناجب إلى كأس الخلاط ونشغل أقل سرعة.
- نقدم نصف حصة من السكر (في ملعقة كبيرة) ، في كل مرة تزيد السرعة. نواصل الفوز بأقصى سرعة. يجب أن يكون لديك رغوة قوية وثابتة. يجب أن لا تسقط من الخفقان.
- أثناء خفق البيض ، افرك الصفار بقليل من الماء. وقدم تدريجيا السكر المتبقي. طحن لحل السكر.
- نحن نربط كلا الجماهيرين. نحن نفعل ذلك بعناية. تحتاج إلى إدخال عنصر البروتين في صفار البيض. النصف الأول ، ثم المزيج ، ثم الثاني.
- أضف الفانيلين. إثارة.
- من الأفضل أن تخبز في شكل قابل للفصل ، في الجزء السفلي منه ورقة خبز مزيتة. سخن الفرن إلى 180 درجة.
- صب التوت مع كمية صغيرة من النشا.
- أولا ، وضع نصف العجين. صب التوت على ذلك. أعلاه هو الطبقة الثانية من العجين.
- أخبز لمدة 40 دقيقة. للتحقق مما إذا كان قد تم خبز الشارلوت ، قم باختراقه بعضة صغيرة. يجب أن تجف. أول 15 دقيقة من الخبز ، لا يمكنك إزعاجها وفتح الفرن.
- بارد في الشكل. نحن نخرج ونخدم المائدة.
شارلوت من العنب البري المجمد "Cunning Jack": وصفة لطباخ بطيء
هذه الوصفة أكثر كثافة ومرضية. إنه مولع جدا بالأطفال. والكبار ليسوا غير مبالين به. ماكره هو أنه بعد المحاولة ، من المستحيل التوقف. وهو مجرد هبة من السماء لأصحاب multicookers.
ما هو مفيد لهذا:
- العنب البري المجمد - 1 كوب.
- سكر - 1 كوب ؛
- الزبدة المذابة - 0.5 كوب
- ثلاث بيضات
- كوب من الحليب المخمر المخمر ؛
- الصودا المخللة بالخل - لا تزيد عن نصف ملعقة صغيرة ؛
- سكر الفانيليا.
ما يجب القيام به:
- من الأفضل العمل مع خلاط ، لأنه من الصعب والمزعج طحن المكونات يدويًا إلى حالة متجانسة.
- مزيج البيض مع السكر.
- بمجرد أن تتحول إلى اللون الأبيض ، أضف الحليب المخمر المخمر وسكر الفانيليا.
- الآن هو الوقت المناسب لإدخال الزبدة المذابة.
- في خليط متجانس ، أضف نصف جزء من الدقيق. نواصل الفوز ، ولكن في دورة في الدقيقة أضعف.
- أضف الآن الصودا مع الخل.
- أدخل الدقيق المتبقي.
- اترك الخليط يقف لمدة عشر دقائق حتى تبدأ التفاعلات اللازمة فيه.
- استنزاف عصير الزائدة التي تشكلت بعد ذوبان مع التوت. وخلطها بالنشا.
- نحن نقدم التوت في الخليط وتخلط جيدا.
- ادهن وعاء الطبق المتعدد بالزيت وسكب الخليط فيه.
- نقوم بتشغيل وضع "Baking" ، يمكننا أن نمارس أعمالنا أثناء إعداد charlotte.
بلوبيري شارلوت "رويال"
هذه وصفة للعطلة يجب عليك العبث بها ، لكن النتيجة ستذهلك ببساطة.
ما هو مفيد لهذا:
- صحن عميق من العنب البري المجمد.
- دزينة من البيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي ؛
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب دقيق
- بضع علب من الفانيلين.
- بضعة أكواب من الحليب.
ما يجب القيام به:
- لنبدأ مع إعداد كريم. للقيام بذلك ، طحن 4 بيضات مع كوب من السكر في وعاء.
- أضف نصف كوب من الدقيق. تخلط جيدا. تأكد من عدم وجود كتل.
- صب تدريجيا في الحليب ويقلب.
- نضع النار على النار ونطهو حتى تصبح سميكة. حرك بقوة حتى لا يحترق الكريم. توضع جانبا لتبرد.
- في كريمة الفانيليا ، أضف الفانيلين وعصير من التوت المذاب.
- الآن دعونا نفعل الاختبار. فاز البيض مع الخلاط حتى رغوة بيضاء ومقاومة ، تدريجيا بإضافة السكر المتبقي.
- صب في دفق رقيقة من النفط. لا تتوقف عن الجلد. قد يستقر الخليط قليلاً. هذا طبيعي.
- أدخل الدقيق. نمزج من أسفل إلى أعلى مع ملعقة سيليكون ، في محاولة لا تزعج روعة الرغوة. ولكن من المؤكد أن انخفاض طفيف في الحجم.
- إضافة أيضا التوت ، وخلط من أسفل إلى أعلى.
- نضعه في قالب سيليكون ونرسله إلى الفرن المسخن مسبقًا. أخبز حتى ينضج. نظام درجة الحرارة هو 180-200 درجة. الوقت - 30-40 دقيقة.
- تليين شارلوت الساخنة مباشرة في شكل مع كريم. وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
- بارد في الشكل.
يجب تقديم هذا المشروب البارد من الثلاجة.
شارلوت من العنب البري والبرتقالي "كسلان أمي": وصفة سريعة
هذه الوصفة سريعة ومناسبة لأولئك الأمهات اللاتي يحتاجن بشكل عاجل لطهي شيء لمضغه لأطفالهن.
ما هو مفيد لهذا:
- العنب الطازج - 1 كوب.
- برتقالي كبير
- 4 بيضات
- كوب دقيق مع شريحة.
- نصف كوب سكر.
- العسل.
ما يجب القيام به:
- غسل وتجفيف التوت.
- يتم تقسيم البيض إلى مكونات.
- فاز البيض في رغوة تبخير ونصف كوب من السكر.
- طحن صفار البيض مع نصف السكر المتبقية.
- يضاف الدقيق إلى خليط صفار البيض. ضجة جيدة.
- نضيف نصف مزيج البروتين هنا ونمزج.
- ويجب تقديم النصف الثاني بعناية فائقة حتى لا تسقط روعة الكتلة.
- قم بتشحيم قالب السيليكون بالزبدة وانتشر العنب البري في قاعها.
- ملء مع نصف العجين.
- ننشر شرائح من البرتقال المقشر عليها. يجب أن تكون صغيرة.
- أغلق العجين المتبقي.
- تُخبز في فرن مُسخّن لمدة 25 دقيقة تقريبًا. نظام درجة الحرارة 200 درجة ، يجب أن يتم تشغيله مقدما حتى ترتفع درجة حرارة الخزانة.
صب العسل قبل التقديم.
شارلوت مع العنب البري "سكران": وصفة مع كونياك
هذا الطبق مخصص لجمهور البالغين ، حيث أنه سيحتوي على الكحول. وإن كان بكميات صغيرة ، ولكن لا يزال. هذا هو الطبق الرائع حيث يكمل التوت الأزرق وكونياك بعضهما البعض تمامًا. والكراميل - ينفجر أحاسيس ذوقك.
ما هو مفيد لهذا:
- كوب كبير من العنب البري الطازج.
- 50 غراما من كونياك.
- كوب كبير من السكر.
- كوب صغير من الدقيق.
- نصف كوب من النشا.
- 5 بيضات دجاج متوسطة الحجم.
ما يجب القيام به:
- تغسل وعينات التوت صب كونياك. عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من السكر فيها. تحتاج إلى القيام بذلك في المساء ، إذا كنت تطبخ في الصباح.
- يخفق البيض مع السكر حتى يصبح رغوة بيضاء ومقاومة.
- أضف الكونياك الممزوج بالتوت إلى البيض وأدخل النشا على الفور.
- الآن إضافة يدويا وتخلط الدقيق.
- صب العجين في شكل سيليكون والشحوم.
- وضع التوت على القمة.
- يرش لهم بطبقة من السكر.
- تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة. حالة درجة الحرارة 175 درجة.
- يجب أن تحصل على قشرة كراميل أعلى التوت. قد تكون هناك مشاكل في تشكيلها. نظرًا لحقيقة أن charlotte لا يمكن إزعاجه في أول 15 دقيقة من الخبز ، قم بتغطية النموذج بورق. وبعد الوقت المناسب ، افتح واترك السكر يتحول إلى كراميل. إذا لزم الأمر ، لا يزال من الممكن تغطية احباط إذا لم يتم خبز العجين.
شارلوت مع العنب البري
كما ترون ، هناك العديد من الوصفات ل charlotte مع العنب البري ، وتلك الواردة في هذه المقالة ليست سوى جزء صغير منها. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تعتمد أبدًا بالكامل على الوصفات: قم بإنشاء المكونات الخاصة بك واستبدال المكونات وتخيلها!
