We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
طاجن المعكرونة - طبق أصلي ، يتميز بالبساطة والشبع. لكن علاوة على ذلك ، إنها ميزانية للغاية. لإرضاء نفسك أو أسرتك مع طاجن مطبوخ ، لا تحتاج إلى مهارات طهي خاصة وتكاليف مالية عالية. يكفي اختيار وصفة مناسبة ، وإعداد المنتجات اللازمة والبدء في إنشاء تحفة الطهي الخاصة بك.
طاجن الطالب مع البيض في الفرن
يشير الاسم إلى حقيقة أن هذه الوصفة اقتصادية وسهلة التحضير.
إذا كان لديك المعكرونة من البارحة ، فلا تتسرع في التخلص منها. من بينها يمكنك طهي علاج لذيذ ومرضية.
المكونات:
- المعكرونة المسلوقة (الشعيرية ، معكرونة ، قرون) - 500 غرام ؛
- 1 بصلة متوسطة ؛
- زيت عباد الشمس - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
- بيضة دجاج - 2-3 قطع
- ملح - 1 قرصة.
ميزات الإعداد:
- يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، يتم تقلي المنتج في مقلاة مع إضافة كمية صغيرة من الزيت.
- يُضاف المعكرونة المطبوخة إلى البصل ، ويُخلط كل شيء ويُقلى المزيج لمدة 1-2 دقائق.
- يتم كسر البيض في وعاء. يضاف قليل من الملح إلى هناك ويخفق كل شيء جيدًا.
- يجب صب الخليط الناتج على المعكرونة في مقلاة.
- إذا كان هناك فرن ، ضع مقلاة فيه واتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- يمكنك الاستغناء عن الفرن ، وترك وعاء خزفي على موقد غاز على نار خفيفة. تبقي تحت الغطاء لمدة 4-6 دقائق. بعد ذلك ، يتم قطع الكتلة الناتجة إلى 4 أجزاء ويتم قلب كل قطعة بعناية. نقع لمدة 4-6 دقائق مرة أخرى.
- الطبق جاهز للأكل.
طاجن المعكرونة باللحم المفروم والفطر
خيار مثير للاهتمام ، ويقدم بعض متنوعة من طبق خزفي المعكرونة.
المكونات:
- 300 غرام باستا.
- 300 غرام من الدجاج المفروم (أنواع اللحوم الأخرى مناسبة أيضًا) ؛
- 200 غرام من الفطر.
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى البصل.
- 200 غرام من الجبن من أي نوع.
- 3 بيض دجاج
- 100 مل من الحليب ؛
- 2 ملعقة كبيرة من دقيق القمح.
- الخضر للزينة.
طريقة التحضير:
- تحتاج أولاً إلى غلي الكمية المطلوبة من المعكرونة. يمكنك استخدام ما تبقى بعد وجبة الأمس.
- يجب تقطيع الفطر والبصل في الخلاط ، ولكن ليس جيدًا. بعد ذلك ، يتم المقلية في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك ، يضاف اللحم المفروم ويطهى كل شيء حتى لا يتبقى سائل. الكتلة الناتجة مملحة ومليئة.
- يتم ضرب البيض بالدقيق. الحليب ، قليل من الملح والفلفل تضاف إلى هذا التكوين.
- يتم رش ورقة الخبز مع كمية صغيرة من المفرقعات ويتم وضع نصف المعكرونة عليها. محشوة بالفطر المفروم. الطبقة التالية هي المعكرونة مرة أخرى.
- تُسكب الكتلة الناتجة بمزيج من البيض والدقيق.
- يرش الطبق مع الجبن في الأعلى ، والمبشور في السابق على مبشرة الخشنة.
- ضع ورقة الخبز مع محتويات لمدة نصف ساعة في الفرن ، حيث يجب أن تكون درجة الحرارة على الأقل 200 درجة.
قطع خزفي الانتهاء إلى أجزاء. يرش مع الخضر على القمة.
يمكنك استخدام العلاج المطبوخ مع الكاتشب والمايونيز والقشدة الحامضة أو بدون كل شيء.
طاجن المعكرونة بالخضار والجبن
طاجن لذيذ مصنوع من المعكرونة والخضروات والجبن ، له طعم غني ودقيق. بالتأكيد تحظى هذه التحفة بتقدير جميع أفراد الأسرة.
المكونات:
- 230 غرام من المعكرونة ، فمن الأفضل أن تأخذ مجعد.
- زيت الزيتون - ملعقة كبيرة واحدة ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- 1 ساق الكرفس.
- 2 فص ثوم.
- 800 غرام من الطماطم المحفوظة في عصير الطماطم (وبدون الجلد) ؛
- 800 غرام من الفاصوليا البيضاء المعلبة الصغيرة ؛
- 0.2 لتر من الأوراق النباتية ؛
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- سبانخ مجمد بقيمة 280 جم ؛
- نصف كوب من الجبن الصلب.
طريقة التحضير:
- يجب تشغيل الفرن مقدمًا حتى يسخن حتى 200 درجة. بينما يحدث هذا ، يتم غلي المعكرونة في ماء مالح قليلاً بحيث يتم طهيها قليلاً.
- يُضاف زيت الزيتون إلى مرجل أو مقلاة كبيرة من الحديد المصبوب وتسخينه على نار خفيفة. يُسكب البصل المفروم جيدًا والكرفس فيه. مع التحريك قليلاً ، أحضر الخضروات إلى حالة ناعمة ، هذا سيستغرق حوالي 10 دقائق.
- يُضاف الثوم ، مرّ مسبقًا من خلال مكبس الثوم ويطهى لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
- تُسحب الطماطم من العلبة وتُفرم جيدًا.
- في مقلاة على خليط الخضار المطهو ، ضع البندورة مع عصير الطماطم والفاصوليا. يُسكب المرق أيضًا ويُسكب الفلفل المطبوخ على الأرض.
- يتم وضع هذه الحاوية على نار قوية وتحتاج إلى الانتظار حتى يغلي التكوين. قلل اللهب وأضف السبانخ.
- ضعي المكرونة في وعاء مع الخضار ، وأضيفي ربع كوب من الماء ونفس كمية الجبن المبشور.
- يتم خلط محتويات المقلاة جيدًا ، إذا لزم الأمر ، مملحة ، وموضحة في وعاء واسع مقاوم للحرارة.
- على رأس هذه الكتلة ، قم بتوزيع الجبنة المتبقية ووضعها في الفرن. يمكن إزالة الطبق بعد 15 دقيقة ، عندما تتشكل قشرة ذهبية من الأعلى.
طبق سلمون مدخن
فرحة لعائلتك وأصدقائك بطبق لذيذ - طبق خزفي مع السلمون المدخن وصلصة الكريمة.
المكونات:
- 400 غرام من أي المعكرونة باستثناء السباغيتي.
- سمك السلمون المدخن - 200 غرام ؛
- كريم - 200 مل ؛
- الخردل - 1 ملعقة صغيرة.
- بيضة - 1 قطعة ؛
- الجبن المبشور - 50 غرام ؛
- يتم تحديد كمية الملح والفلفل حسب تفضيلات التذوق.
طريقة التحضير:
- تغلي المعكرونة وفقا للتوصيات على العبوة.
- يجب وضع المعكرونة الجاهزة في قالب معالج بالزبد.
- يجب تقطيع السلمون إلى قطع صغيرة وخلطه بالمكرونة.
- يخلط البيض والخردل والكريمة والجبن المبشور جيدًا بشكل منفصل. هذه الكتلة مملحة ومليئة. بعد ذلك ، صب المعكرونة مع التكوين الناتج.
- يخبز الطبق في الفرن ، حوالي 7 دقائق. درجة الحرارة 200 درجة.
الطبق قادر على التعديل بسهولة. إذا بقي الأرز أو الحنطة السوداء أو حتى البطاطا من البارحة ، فيمكن استخدامها بدلاً من المعكرونة.
طاجن مع المعكرونة والتفاح في مقلاة
سهل التحضير مع طاجن التفاح - خيار رائع للحلوى. منتجات غريبة ليست مطلوبة ، فقط تلك التي يمكن العثور عليها بسهولة في المطبخ من كل ربة منزل ، ولكن في نفس الوقت يتم الحصول على علاج لذيذ وأصلي.
المكونات:
- 100 غرام من المعكرونة المسلوقة.
- 3 تفاح كبير
- 3 بيضات
- 30 غرام كريما حامضة.
- 20 غرام من الجبن المنزلية.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر ؛
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة.
طريقة التحضير:
- التفاح المقشر يغسل ويقسم إلى نصفين. ثم كل جزء مرة أخرى في النصف. يتم حذف الوسط. يتم تقطيع الشرائح إلى أطباق صغيرة.
- كسر البيض في وعاء وإضافة السكر لهم. للفوز على هذا الخليط مع البيض مع خلاط حتى يتضاعف الحجم الكلي ثلاثة أضعاف.
- ثم تضاف الكريما الحامضة والجبن والكتلة وتخلط مرة أخرى مع الخلاط. قبل إضافة جبن الكوخ ، يجب تمرير هذا المنتج من خلال غربال ، لذلك سوف يفقد قوامه المحبب.
- في وعاء عميق ، اخلطي المعكرونة والتفاح مع رش القرفة.
- ضعي المعكرونة مع التفاح في مقلاة تعامل مع الزبدة ، صب الكتلة التي تم الحصول عليها باستخدام الخلاط وضع على الغاز ، وتشغيل النار أبطأ.
- اطبخ الطبق حتى تتشكل قشرة خفيفة حول الحواف.
- يتم إزالة خزفي الانتهاء من النار ، وتبريده.
- عند التقديم ، يمكنك تزيين المربى أو الكريمة المخفوقة في الأعلى.
اتضح الحلوى الأصلية ولذيذ.
طاجن مع المكرونة - طبق يمكن أن يساعد في أي موقف. لا يوجد وصفة خاصة مطلوبة. يكفي الجمع بين المنتجات المناسبة الموجودة في المطبخ ، وستحصل على تجربة ممتعة ومرضية ولذيذة.
